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- Diseñar el concepto alimentario como piedra angular del negocio
- Nueva nata ligera certificada por Aenor, formato brik 1 litro
- Cómo pasarse a la comida para llevar: el caso del Restaurante Sol Blanc de Pals
- La S.Pellegrino Young Chef Academy abre sus puertas
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- Le Cordon Bleu Madrid convoca su Premio Promesas de la Alta Cocina
- Hornos ahumadores más fáciles de usar
- Rational organiza una masterclass online para iniciarse en el servicio a domicilio
- Welbilt Iberia sortea un horno maxx de Convotherm con motivo de su lanzamiento
- Hornos mixtos de fácil uso para resultados rápidos y óptimos
- Se amplía el plazo de inscripción del concurso Chef Balfegó
- Papa John´s elige a Booh! para repartir a domicilio en Andalucía
- Distform incorpora el control remoto a sus nuevos hornos
- Rational presenta el asistente inteligente iProduction Manager, solución para caterings, restaurantes a la carta y de menú
- Rational propone el iVario 2-XS para las cocinas profesionales más pequeñas
- Rational presenta el nuevo iVario Pro a los lectores de InfoHoreca
- GMchef retransmite online la final del concurso Alimenta tu talento 2020
- Taberner presenta su nueva web Profood, con soluciones culinarias para el profesional horeca
- Vaporizador combinado para chefs profesionales
- Rational explica las innovaciones de su nuevo lanzamiento a los lectores de InfoHoreca
- Rational presenta su nuevo estándar en la cocina en un encuentro online
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- Acoge un Plato, un reto que anima a compartir recetas para sobrellevar el confinamiento
- Rational amplía la garantía de sus equipos y apuesta por los contenidos online durante la cuarentena
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- Contenedores de policarbonato gastronorm con tapa universal
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- Eurofred impulsa su servicio Proficiency, disivión de proyectos integrales para hostelería
- Trece comunidades estarán representadas en el Campeonato de Tapas y Pinchos de España
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- IdeasPropias edita un manual sobre Manipulación de Alimentos
- Abiertas las incripciones de Madrid Fusión 2020
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- RS Madrid Fusión presenta a los candidatos a Cocinero Revelación 2020
- Carla Peyron gana el concurso de tapas GMchef 2019
- Valladolid acogerá el concurso Mejor Cocinero del año
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- Los Mejores Arroces se eligen en Murcia
- Abierta la candidatura al premio Promesas de Alta Cocina de Le Cordon Bleu
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- Los concursos de Madrid Fusión Reale Seguros 2020
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- Dos chefs españolas en el jurado del concurso S.Pellegrino Young Chef
- Sistema de dosificación de productos concentrados de limpieza
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- Diseñar la cocina para evitar la contaminación cruzada es fundamental para la prevención de las toxiinfecciones alimentarias
- Equipamiento eficiente para la cocina
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- Sistema de recogida de residuos modular y ecológico
- Abiertas las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico A Coruña
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- Abierta la convocatoria para inscribirse en el S.Pellegrino Young Chef
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- Se conceden los premios BCC Eroski Sarria a la innovación gastronómica con productos locales
- Primeros finalistas del Concurso Cocinero del Año 2018
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