“Madrid es un HUB de innovación gastronómica con la oferta hostelera más variada del mundo”
Hablamos con el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, sobre el esfuerzo que hay detrás de hacer de los establecimientos de la ciudad punta de lanza de la marca España, cómo mejorar la calidad de su oferta, reforzar el talento y emprender de manera eficiente. Justo en el momento en el que acaban de presentar el sello M Producto Certificado.