Bechamel lista para usar

por InfoHoreca 14 de marzo, 2024 Food service

La bechamel Président Profesional, en formato de brik de 1L, es una alternativa que facilita la elaboración de platos como lasañas, canelones y otras elaboraciones.

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Cuatro salsas gourmet con sabores únicos

por InfoHoreca 15 de febrero, 2024 Food service

Ybarra Experience es la nueva gama de 4 nuevas salsas de autor de la marca para foodservice, que sorprende con los sabores chipotle ahumado, jalapeño asado, trufa y cebolla caramelizada. Se distribuyen en formato 500 ml PET. Y se podrán probar en HIP 2024. 

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Mayonesa vegana "consistente"

por InfoHoreca 7 de febrero, 2024 Food service

El último lanzamiento de Ybarra es una mayonesa vegana (no lleva huevo), con el mismo sabor que la tradicional y una "textura consistente" que se puede mezclar con otros ingredientes. La marca la comercializa en formato cubo de 1,8 litros para hostelería. 

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Salmón ahumado en dos variedades innovadoras

por InfoHoreca 14 de noviembre, 2023 Food service

Martiko lanza al mercado el salmón ahumado macerado y el salmón ahumado con boletus. La compañía de alimentación desarrolla pescados ahumados desde hace 30 años y estos lanzamientos son fruto de su apuesta por la innovación y la calidad.

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