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Salsas Familia Suarez incorpora a su portfolio uno de los clásicos gastronómicos españoles más internacional, la salsa brava, una de las pocas picantes del recetario español, que la empresa presenta con su personal toque manchego. 

Los sofritos y picadas de Cuick se pueden personalizar al gusto del cocinero, obteniendo así una base preparada para su uso en recetas profesionales elaborada con productos frescos y de proximidad. 

Las nuevas monodosis de Ybarra están realizadas en papel certificado por la FSC y, por tanto, reciclables en el contenedor azul. Disponibles para su mayonesa y las salsas Gaucha, AliOli, Ranchera, Barbacoa, Kétchup y Mostaza.

NeWind Foods presenta la alternativa plant-based a los típicos entrantes de pollo o vacuno. Nuggets, pops, fingers y también hamburguesas que imitan al pollo o al vacuno y que se pueden preparar en el horno, constituyen una alternativa saludable y atractiva. 

Salsas de Sierra Nevada  presenta con su marca Doctor Salsas unas deliciosas patatas fritas picantes aderezadas con chile habanero o con chipotle, ambos productos cultivados en Granada.

Carpisa Foods lanza al mercado la marca Carpisa Professional Solutions, una nueva línea de ultracongelados cárnicos dirigida a profesionales a través del canal de Distribuidores y Cash & Carry, que llega para impulsar las ventas en horeca.

Rational ha creado el libro de recetas MyPaella disponible gratuitamente en su página web.

El lanzamiento de Perfect Melt Vegan Slices de Kerrymaid permite utilizar una alternativa vegana al queso, destinada solo a cocinas profesionales.

Europastry lanza Olive, gama de bollería elaborada 100% con aceite oliva, que mejora el perfil nutricional de los alimentos evitando grasas animales saturadas y grasas vegetales hidrogenadas.

En su apuesta por estar cada día más cerca del profesional y responder a sus necesidades específicas, Lactalis Foodservice Iberia, división de hostelería y restauración del Grupo Lactalis, lanza una nueva referencia de nata para cocinar ligera 12% M.G. Président Profesional.