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Voie Gras, la alternativa plant-based al foie gras de Garden Gourmet, regresa en edición limitada por Navidad. El producto se comercializa en España y, además, se incorpora el mercado francés, belga y holandés.

Las Sweet Potato de Lamb Weston son un aperitivo de boniato que aporta color y originalidad a cada plato. Gracias a su sabor dulce, cremoso y ligeramente especiado, puede ser tanto protagonista como acompañante de infinidad de recetas para todos los gustos. 

Martiko lanza al mercado el salmón ahumado macerado y el salmón ahumado con boletus. La compañía de alimentación desarrolla pescados ahumados desde hace 30 años y estos lanzamientos son fruto de su apuesta por la innovación y la calidad.

La Finca de Jiménez Barbero se ha unido al creador de contenido Joe Burgerchallenge para lanzar al mercado una hamburguesa especial para hostelería. Esta alianza ha permitido crear un producto que cuenta con el sello único de Joe y el sabor y la calidad de carne de La Finca.

Los italianos tienen una de las mejores charcuterías del mundo. Hacemos un repaso a sus embutidos más famosos, aquellos que no faltan en los restaurantes que apuestan por productos gastronómicos de alta calidad, amparados por los sellos de calidad europeos.

Carnes Covap presenta su primera hamburguesa gourmet elaborada con carne de vacuno procedente de animales criados por los ganaderos de la cooperativa en la dehesa del Valle de los Pedroches y comarcas aledañas. 

Findus Food Services pone a disposición de bares y restaurantes españoles su base de tortilla de patata también con cebolla para aquellos que pertenecen a ese 70% de españoles que están a favor de ella.  

Fruto de la colaboración entre Hi Vegs! y Rollito Vegano, una de las 8 startups participadas por Dacsa Group, surge el producto estrella de los tradicionales aperitivos en la vida de los flexitarianos y veganos: el embutido.

El catálogo de productos plant-based de Vegetalia para el canal horeca y restauración incorpora 33 nuevas referencias en refrigerados básicos, congelados y vegeburgers.