Roscón de reyes vegano, healthy o extra crunchy: las recetas más singulares

por InfoHoreca 5 de enero, 2023 Panadería y bollería

Cuatro renombradas creadores de contenido ofrecen cuatro tipos de roscón: una versión healthy, dos veganas y una propuesta que siempre sale son las creaciones de Malena y Emily Costa (@myebycosta), la chef pastelera por Le Cordon Bleu Alma Obregón (@alma_cupcakes), la referente en alimentación vegana Gloria Carrión (@lagloriavegana), con una receta contenida en su recién estrenado libro "La biblia de la cocina vegana" (Oberón, 2022) y de la chef por Le Cordón Bleu Paloma Colás (@palomacolas).

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