panadería y bollería

Abuelo Bread presenta sus picos de pan de trigo sarraceno, sin gluten ni lactosa.

Nestlé Professional, la división de Nestlé destinada al sector Horeca, ha presentado un nuevo producto en colaboración con 365 Obrador: el Joanet con KITKAT, un croissant que fusiona la popularidad del clásico de la panadería con el inconfundible chocolate y galleta de la marca.

Harinas Santa Rita, nos presenta su nueva harina de trigo preparada para hacer una estupenda masa de Pizza o Focaccia, solo hay que añadir agua.

Panadería Artesana Obando presenta su nueva regañá con una forma ovalada elaborada con  una nueva receta, a base de harina de trigo, harina de centeno, masa madre de cultivo propio, aceite de oliva virgen extra, agua, sal y levadura.

Bodegas Izadi presenta para esta Navidad una nueva versión de su Izadittone, su panettone con base de crema de orujo que ahora incluye en su receta pasas, naranja y limón. 

El pan de hamburguesa es el producto estrella de Juanito Baker, la marca del reconocido Obrador de Juanito, nacido en Alcaucín. En su catálogo encontramos tres recetas ideales para los tipos de hamburguesa más pedidas en 2023. 

Cuatro renombradas creadores de contenido ofrecen cuatro tipos de roscón: una versión healthy, dos veganas y una propuesta que siempre sale son las creaciones de Malena y Emily Costa (@myebycosta), la chef pastelera por Le Cordon Bleu Alma Obregón (@alma_cupcakes), la referente en alimentación vegana Gloria Carrión (@lagloriavegana), con una receta contenida en su recién estrenado libro "La biblia de la cocina vegana" (Oberón, 2022) y de la chef por Le Cordón Bleu Paloma Colás (@palomacolas).

Okin cuenta entre su oferta con una gama de panes cocidos, prácticos y diversos, listos para comer. Una opción ideal para aperitivos. 

Lantmännen Unibake, uno de los principales proveedores de masas congeladas de Europa, acaba de lanzar Naanta, un pan único, rústico y a la vez innovador que supera todas las expectativas en línea con su máxima “somos gourmet con alma street food”.