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Reportajes de hostelería

Resistencia de los textiles en los lavados industriales: condiciones y certificados

por InfoHoreca 28 de abril, 2017 Soluciones textiles

Los textiles para hoteles y restaurantes deben resistir a los lavados industriales a los que son sometidos. Las duras condiciones de este proceso hace necesario que las empresas fabriquen prendas con altos estándares de calidad, sujetas a numerosas pruebas. Para demostrarlo, se debe contar con un certificado que garantice la resistencia del tejido, que debe mantener sus cualidades a lo largo del tiempo.

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Tritordeum, el nuevo cereal natural que ha revolucionado el mundo del pan

por InfoHoreca 15 de marzo, 2017 Actualidad

El cereal Tritordeum, tanto en convencional como en ecológico, lo ha lanzado al mercado Agrasys, start up situada en Barcelona. Se trata de un nuevo producto de origen español que cuenta con varios beneficios nutricionales en comparación con el trigo: altos niveles de fibra, ácido oleico, antioxidantes como la luteína y, sobretodo, por tener un gluten más digestible.

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