Torrija caramelizada de brioche y yema tostada
La torrija, típico postre de Semana Santa, es una de las recetas tradicionales más importantes de Casa Eceiza. Un clásico que la marca vasca ha sabido reinterpretar.
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La torrija, típico postre de Semana Santa, es una de las recetas tradicionales más importantes de Casa Eceiza. Un clásico que la marca vasca ha sabido reinterpretar.
Leer más »Erlenbacher presenta el nuevo Brownie de Nueces Pecanas, que se une a su amplia gama de este tipo de tarta de gran versatilidad.
Las grageas de frutos secos o frutas desecadas chocolateados de Itac Professional son una pequeña delicatessen que contribuirá a que la experiencia gastronómica de los clientes de hoteles, restaurantes y cáterings sea excelente.
Leer más »Erlenbacher lanza al mercado dos alternativas veganas a la tarta de queso tradicional dentro de su gama Crazy Cheesecake Club. Se trata de unos pasteles especialmente cremosos y afrutados, con una base de avellanas.
Leer más »Tras el éxito de sus Macarons Rive Droite, Traiteur de Paris vuelve con un nuevo surtido de 6 sabores muy demandados, que abarcan desde sabores afrutados hasta notas cálidas: chocolate, fresa, mango-fruta de la pasión, coco, café y praliné.
Traiteur de Paris reinterpreta la icónica Tatin de manzana y propone una tartaleta artesanal, elaborada a mano con manzanas Gala, que se puede regenerar en apenas unos minutos de horno o microondas.
Erlenbacher cuenta con una amplia gama de tartas redondas y planchas precortadas para el canal foodservice, que facilitan a los restauradores una mayor flexibilidad y transparencia de costes. Todos los productos destacan por su aspecto artesanal y fácil manejo.
Leer más »Traiteur de Paris, creador y fabricante de pasteles ultracongelados, amplía su gama La Bakery para llevar con su Delicia choco-banana: un generoso pastel en formato individual, ideal para disfrutar de un tentempié dulce.
Erlenbacher demuestra a lo versátil y cambiante que puede ser la tarta de queso con cuatro nuevas variedades de cheesecakes. Sus creaciones pretender llegar a un público más joven directamente en el mostrador de tartas.
Leer más »De entre todos los productos que elabora la cooperativa L’Avellanera y Sección de Crédito SCCL, de la Selva Camp (Tarragona), destacan sus avellanas y almendras caramelizadas: las garrapiñadas.
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