Empresas Premium
Según la tercera edición del estudio La Mujer en la Franquicia, elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) con el patrocinio de Banco Sabadell, el 13,52 % de las mujeres franquiciadas en España operan en el ámbito de la hostelería, una cifra que confirma su creciente protagonismo en un sector tradicionalmente masculinizado.
Leer más »Ubicado en un punto estratégico de la playa de Es Pujols (Formentera), Fandango Formentera se presenta como mucho más que un chiringuito: es un espacio pensado para integrar gastronomía, paisaje y vivencia social en un mismo relato sensorial.
Leer más »Nadie se quiere perder el salón de referencia del vino español de calidad, que en su sexta edición ya ha confirmado la presencia del 95% de las bodegas que repitirán del 2 al 6 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona
Leer más »La limpieza textil es clave en más de la mitad de las valoraciones positivas en hoteles. Ilunion TextilCare, como partner estratégico de cadenas como Barceló o NH, analiza los retos y oportunidades de la gestión eficiente de toallas y sábanas en plena temporada alta.
Leer más »Olala! es la nueva marca de la compañía Olala Homes que unifica tres líneas de negocio: alquiler vacacional, hotelería y restauración.
Leer más »Abogados expertos en privacidad e inteligencia artificial aclaran qué pueden hacer los negocios hosteleros con herramientas de IA sin infringir la normativa.
Leer más »Según un informe de EAE Business School, los nuevos hábitos de consumo vinculados al tardeo están consolidando el auge de las bebidas No&Lo (sin o bajas en alcohol), una oportunidad cada vez más interesante para la hostelería en España. Un 12% de la población ya las consume de forma habitual, y más de la mitad las elige de manera recurrente.
Leer más »En pleno corazón de la Judería, el nuevo restaurante de Voltereta de Córdoba será el primero del grupo en incorporar una experiencia sensorial completa. Su temática es el amor.
Leer más »McDonald’s España incorporará más de 6.500 nuevos perfiles para atender la demanda creciente de personal durante la temporada estival en sus restaurantes, así como en los nuevos establecimientos que se abrirán en los próximos años.
Leer más »Auténtica Premium Food, la feria dedicada al producto premium gourmet de origen mediterráneo, abordará en su tercera edición cómo responder a la demanda de experiencias gastronómicas más conscientes y auténticas, que respeten el entorno y potencien la calidad del producto local. La cita será los días 15 y 16 de septiembre en FIBES, Sevilla.
Leer más »Oficialmente hoy es el día del pistoletazo de salida de los viajeros que inician las vacaciones de un verano que en el sector se espera tenga buenas cifras. De la mano de ERA Group, vemos la fórmula para optimizar costes y mejorar la eficiencia operativa de los hoteles esta temporada.
Leer más »La Alianza Hotelera ha firmado con SOIFI4Equality, entidad de referencia en formación social corporativa, para liderar la primera estrategia integral de formación ética, sostenible y socialmente responsable del sector turístico español.
Leer más »Smart Point, startup proptech con sede en Barcelona, ha lanzado una nueva plataforma basada en inteligencia artificial, que convierte edificios residenciales y de oficinas en hubs de servicios conectados. Ahora la empresa quiere hacer lo mismo en los hoteles.
Leer más »El 73% de los españoles sigue acudiendo semanalmente a bares y restaurantes, una cifra que se eleva al 79% en el caso de los jóvenes, según el informe CGA by NIQ REACH 2025 Spain. Analizamos los hábitos que están transformando la hostelería.
Leer más »Square lanza Tap to Pay en iPhone en España, una funcionalidad que ya está disponible a través de la aplicación TPV Square y que permitirá a bares, restaurantes y pequeños comercios aceptar pagos sin contacto directamente desde un iPhone, sin necesidad de dispositivos adicionales.
Leer más »
