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Noticias y actualidad sobre hostelería

Las tendencias en interiorismo hotelero en el InteriHotel Pop-Up Mallorca

por InfoHoreca 23 de abril, 2018 Hostelería

InteriHotel Pop-Up Mallorca acoge los días 25 y 26 de abril un interesante programa de conferencias en el que participan expertos del sector contract-hospitality como el interiorista Jaime Beriestain. Serán los encargados de repasar las tendencias en interiorismo hotelero que se presentarán en el espacio de exposición. El evento se desarrollará en Ses Cases de sa Font Seca.

 

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850 menús para la Fiesta de San Isidro Labrador

por InfoHoreca 22 de abril, 2018 Licitaciones

Licitación del servicio de restauración consistente en un número máximo de 850 menús tipo a servir en la comida homenaje a personas mayores jubilados y pensionistas que se celebrará el 15 de mayo de 2018, Fiesta de San Isidro Labrador, en horario de 13 a 21h.

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David Andrés da protagonismo a la cubertería y el maridaje en su propuesta para ganar el S.Pellegrino Young Chef

por InfoHoreca 19 de abril, 2018 Gastronomía

El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo tiene como protagonista el atún rojo. Además de su propuesta gastronómica, el segundo de ABaC*** también pone en valor la cubertería y la bebida que lo marida. La final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018 tendrá lugar en Milán del 11 al 13 de mayo.

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