Noticias y actualidad sobre hostelería

El Anuario de la Hostelería de España 2018, realizado por Hostelería de España, cifra en más de 300.000 los establecimientos en activo en el sector, con una facturación de de 129.450 millones de euros, y la generación de 1,6 millones de trabajadores.

Como es habitual, los técnicos de N&W Gloval Vending (marca de Evoca Group) realizarán a lo largo del próximo curso sus formaciones dirigidas a profesionales de los sectores vending y horeca. Tendrán lugar en Madrid y Barcelona a lo largo de todo el año 2019.

Bodegas Barbadillo ha dado a conocer su nueva división de bebidas espirituosas, que se compone de una ginebra, dos brandies, un vermut y cuatro rones.

Ybarra lanza al mercado sus aceites de oliva Virgen Extra Primera Cosecha. En esta ocasión con dos monovarietales como picuda y manzanilla y un packaging exclusivo, ya que las balbinas de 500 ml son de color blanco.

Proquimia ha impartido su segundo curso de formación en materia de higiene en colaboración con la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.

Nofer, fabricante de accesorios y complementos para baños públicos, ha inaugurado sus nuevas instalaciones en Sant Feliu de Llobregat. En su showroom presentó las novedades de su Catálogo 2019.

La empresa española Ezsa acusa un aumento de las plagas de chinches a causa del "Aumentan las plagas del tránsito de mercancías y la falta de inspecciones". La firma ha iniciado una campaña de RSC para eliminar y controlar la entrada de estos bichos de cama.

La gama mychef by Distform acaba de recibido dos premios en los German Design Awards 2019. En concreto, se ha reconocido a la envasadora al vacío mychef iSensor y al horno inteligente mychef evolution.

Según el acuerdo firmado recientemente, los franquiciados de las enseñas pertenecientes a Comess Group podrán asociarse de manera voluntaria a Asociación La Viña-Hostelería Madrid, de manera que obtendrán servicios especializados de asesoría.

El nuevo Máster en Dirección Hotelera Internacional de Les Roches Marbella comenzará en septiembre de 2019 y tendrá una duración de 9 meses académicos y 6 de prácticas. La formación incluye un viaje a Dubai para conocer algunos de los hoteles de lujo del emirato árabe.