Hay empleo en el sector de la hostelería. En este inicio del mes de febrero nos hacemos eco de los próximos proyectos de restaurante y hoteles que buscan candidatos para diversos puestos de trabajo. Precisamente sobre hacer más atractivo el sector y retener talento se hablará en el congreso HIP, donde se aportarán varias claves a tener en cuenta para fildelizar a los colaboradores. En el IH News de hoy también hablamos de formación, cocineros revelación, interiores de hoteles y postres con la almendra como protagonista.
Esta es la primer semana gastronómica del año. Con el telón de fondo de Madrid Fusión, en IH News se hace eco de noticias de interés para todos aquellos que tienen un negocio de hostelería como las claves para elegir el servicio delivery más conveniente, claves para hacer más rentable la gestión de personal y atraer talento, o cómo las reseñas en Google pueden incrementar las reservas.
Fitur 2023, la primera gran feria del año para el sector hospitality, da el pistolezado de salida en un momento optimista para el turismo y con unas cifras que vuelven a traer esperanza a la industria. Relacionado con el turismo, anunciamos que el territorio de la DO Rioja acogerá los World Best Vineyards, uno de los eventos más importantes a nivel internacional en el sector del vino, lo que sin duda redundará en una importante actividad enoturística. En el boletín de esta semana también hablamos de las hamburguesas que se comerán en 2023 o la aerotermia aplicada en restaurantes, entre otros temas.
Regresa el IH News con las noticias de hostelería más destacadas de estos días, como el lanzamiento del "pescado vegano" de Heura, las buenas cifras de empleo en hostelería o las tendencias hostelería que veremos en este esperanzador 2023.