Empresas Premium

  • 11/6/2025 IH News 11 de junio de 2025.

    En el IH News de esta semana recogemos la fotografía del sector a las puertas de la temporada de verano, que se ve con ánimo pero también con el problema de la fata de trabajadores. Además de los productos que harán disfrutar a los clientes este verano y recursos para conseguir sacar rentabilidad a los negocios en temporada alta. 

  • 4/6/2025 IH News 4 de junio de 2025.

    El IH News de esta semana recoge uno de los temas más interesantes sacados del último desayuno de trabajo AIDABE- InfoHoreca: la falta de desarrollo tecnológico para la gestión de alimentos y bebidas en restauración. También hablamos de soluciones ideales para implantar en verano, las enriquecedoras formaciones sobre el arroz de Unilever, y otras noticias de actualidad en un momento crucial para la industria hospitality.

  • 28/5/2025 IH News 28 de mayo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración.Esta semana traemos las conclusiones del Desayuno de Trabajo de Aidabe e InfoHoreca, la nueva etapa del Sapiens de Barra de Ideas, los últimos datos de negocio de la restauración en España, y otras novedades interesantes para el sector horeca. 

  • 21/5/2025 IH News 20250521.

    Los precios dinámicos y cómo afectan a la percepción de los consumidores será el tema que abra el debate del II Desayuno Aidabe e InfoHoreca. Con ello abrimos la newsletter de InfoHoreca, que te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. 

  • 13/5/2025 IH News 14 de mayo de 2025 ok.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, hablamos del II Desayuno Profesional “Estrategias de Fijación y Gestión de Precios”, organizado por AIDABE e InfoHoreca, que pondrá el foco qué estrategias están llevando a cabo los principales grupos hoteleros en su área de restauración y cómo está evolucionando el Reveneu Management en este segmento.

  • 6/5/2025 IHNews 7 de mayo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos las estrategias de fijación y gestión de precios.

  • 29/4/2025 IHNews 30 de abril de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos el aumento en las reservas de restaurantes para el puente de mayo.

  • 22/4/2025 IHNews 23 de abril de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos la importancia de la mano de obra extranjera en el sector.

  • 15/4/2025 IHNews 16 de abril de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos la importancia del turismo Boomer en el sector.

  • 8/4/2025 IHNews 9 de abril de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos el impacto de los aranceles en el sector vitivinícola español.

  • 1/4/2025 IHNews 2 de abril de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos los influencers en el sector Horeca.

  • 25/3/2025 IHNews 26 de marzo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos el consumo de bebidas italianas en España.

  • 18/3/2025 IHNews 19 de marzo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos los nuevos soles de la Guía Repsol.

  • 11/3/2025 IHNews 12 de marzo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos la Horeca Professional Expo 2025.

  • 4/3/2025 IHNews 5 de marzo de 2025.

    La newsletter de InfoHoreca te trae las últimas novedades del sector de la hostelería y restauración. Esta semana, destacamos la acreditación ´Identificación Profesional en Hostelería´.

  • 29/1/2025 IHNews 29 de enero de 2025.

    Bilbao se convierte en sede de la ruta gastronómica «Descubre la trufa» que lleva por bandera a la trufa negra de Aragón

    por InfoHoreca22 de enero, 2025Gastronomía

    La ruta gastronómica «Descubre la trufa» pone en valor la trufa negra de Aragón en Bilbao y ofrecerá, del 17 al 23 de febrero, tapas elaboradas con Tuber melanosporum en cinco establecimientos bilbaínos. La principal apuesta gastronómica de Zaragoza y provincia destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra fresca ha escogido la capital vizcaína por su cultura del pintxo para promocionar la novena edición de esta acción dedicada al oro negro de Aragón, del que es el principal productor del mundo.

  • 22/1/2025 IHNews 22 de enero de 2025.

    Estos son los destinos gastronómicos que marcarán tendencia en 2025

    Talentchef ha analizado tendencias, informes y datos globales para identificar los destinos gastronómicos que marcarán el ritmo en 2025. En esta edición, pone el foco en lugares que sorprenden con platos inesperados y que redefinen lo que significa comer y viajar. Estos son los destinos que han destacado donde se encuentran tanto a los clásicos imprescindibles como a las nuevas promesas gastronómicas.

  • 15/1/2025 IHNews 15 de enero de 2025.

     

    Los servicios de movilidad compartida, donde se incluyen coches, patinetes y bicicletas, han evolucionado hasta convertirse en una parte integral de la infraestructura turística de España. Según la Aena, España recibió más de 144 millones de pasajeros durante la primera mitad de 2024, lo que equivale a un incremento del 11,4% con respecto al mismo período del año anterior. Además, la llegada de pasajeros internacionales creció un 9,6% en agosto en comparación con 2023, según La Moncloa.

  • 8/1/2025 IHNews 08 de enero de 2025.

    "La gestión del talento, el aumento de los precios y la adaptación tecnológica son los retos más urgentes para el sector del catering"

    por InfoHoreca19 de diciembre, 2024Proveedores

    InfoHoreca entrevista a Corinna Heilmann, Desarrollo de Negocio y Relaciones Internacionales Gourmet Catering & Eventos sobre cómo evolucionará la industria del catering en 2025.

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