IH NEWS - InfoHoreca
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El eclipse solar total de agosto impulsará el astroturismo y la economía local en España

El próximo 12 de agosto de 2026, el cielo ofrecerá uno de los fenómenos astronómicos más esperados de las últimas décadas. Durante algo más de un minuto, el día se oscurecerá antes del atardecer en diversos puntos de España con motivo de un eclipse solar total, visible a lo largo de una franja de la península Ibérica y las islas Baleares. En el resto del país, el fenómeno podrá contemplarse como un eclipse parcial.

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Dia mundial tarta queso - InfoHoreca

Día Mundial de la Tarta de Queso: una receta para reforzar la oferta de postres en hostelería

Con motivo del Día Mundial de la Tarta de Queso, que se celebra el próximo 30 de julio, Maizena propone una receta de tarta de queso vasca dirigida a los profesionales de la restauración que buscan incorporar o actualizar uno de los postres con mayor demanda en sus cartas.

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Evoca máquinas café

Máquinas de café para entornos de alta demanda

Evoca amplía su oferta de soluciones de café con el lanzamiento de las nuevas máquinas freestanding concebidas para ofrecer el máximo rendimiento en su categoría. Diseñada bajo el principio de proporcionar "ni más ni menos" de lo que necesitan operadores y consumidores, esta nueva propuesta combina tecnología, fiabilidad y sostenibilidad para responder a las exigencias del mercado actual.

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Reseñas eleccion restaurante - InfoHoreca

El 62% de los españoles descarta un restaurante por las reseñas negativas

Un estudio de Thefork revela que las opiniones de otros clientes son el principal criterio para elegir un establecimiento, por delante del precio o la ubicación.

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Hilados

Contenedor higiénico con sensor para mejorar la higiene en baños públicos

Hilados Biete-Ressol amplía su gama de soluciones para higiene profesional con el lanzamiento de su nuevo Contenedor Higiénico (compresero) Sensor, un modelo diseñado para mejorar la higiene en baños públicos mediante un sistema de apertura totalmente automático.

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Guext 2026 - InfoHoreca

Guext 2026 refuerza el protagonismo del menaje profesional en el sector hospitality

El salón reunirá a fabricantes y proveedores de soluciones para cocina y sala, con especial atención a la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad.

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Hotel

Siete de cada diez expertos prevén que el sector hotelero seguirá creciendo en España, aunque a un ritmo más moderado

La industria hotelera mantiene una perspectiva positiva para la segunda mitad de 2026, impulsada por la inversión, la mejora del producto y el auge de los segmentos luxury y lifestyle. No obstante, el sector entra en una fase de crecimiento más equilibrado tras varios años de expansión excepcional, según la última Encuesta de Percepción de Expertos de Savills.

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Destacado

       
Los vinos blancos de Murua y Fillaboa se imponen en la Guía Peñín 2027

Los vinos de bodegas riojana Murua y gallega Fillaboa, integradas en el grupo Masaveu Bodegas, ponen en valor el origen, la singularidad del viñedo y la elaboración de larga guarda.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

17 de septiembre, 2026 / Zamora

Fromago Cheese Experience 2026

28 de septiembre, 2026 / Valencia

Feria Hábitat València 2026

1 de octubre, 2026 / ONLINE

WEBINAR 2026: El hotel no se construye una vez se reinventa constantemente

15 de octubre, 2026 / Madrid

Guext 2026

20 de octubre, 2026 / Costa Blanca

Iberhoreca 2026

24 de octubre, 2026 / Madrid

Madrid Vedevermut

2 de noviembre, 2026 / París

EquipHotel

12 de noviembre, 2026 / Valladolid

Intur

20 de enero, 2027 / Ifema Madrid

Fitur 2027

21 de febrero, 2027 / Bolonia

Sana Food 2027

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