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Hostelería

El teletrabajo como oportunidad para la entrada de ingresos

El buscador de empleo Jooble ha estudiado el comportamiento de sus usuarios durante los últimos meses en los que ha variado tanto la oferta como la forma en la que buscar empleo. En este sentido, los especialistas apuntan a las principales oportunidades de trabajo en hostelería. 

Hostelería

Fedishoreca advierte una caída del 25% de la actividad a mediados de julio

La agrupación que representa al sector de la distribución a hostelería, Fedishoreca alerta sobre la caída de su actividad en las últimas dos semanas, cuando, según sus datos, sólo han estado abiertos el 84% de los establecimientos. Su estudio sobre la Reapertura de la Hostelería refleja las consecuencias de las restricciones en las zonas de Cataluña y Aragón. 

Hostelería

Hostelería de España solicita medidas compensatorias para el sector en las regiones más afectadas por los rebrotes

Hostelería de España insta a la comisión tripartita de seguimiento del acuerdo laboral de defensa del empleo frente a la pandemia sanitaria, medidas de carácter compensatorio, tanto sobre las empresas como el empleo, ante las situaciones de cierre o restricción total o parcial de la actividad que se están produciendo en las zonas más golpeadas por los rebrotes.

Restauración

Just Eat cambia su imagen

Tras la fusión de Just Eat y Takeaway.com, el grupo presenta nueva identidad visual y logotipo, en el que se cambia el color rojo por el naranja, haciéndose "mucho más visible en las ciudades, oficinas y canales de marketing".

Turismo

Madrid invertirá 30 millones en promoción turística

Isabel Díaz de Ayuso, presidente de la Comunidad de Madrid, ha anunciado que se trabaja en la creación de un ente de carácter público-privado que se encargará de la promoción del turismo en la región. Para ello se invertirán 30 millones de euros.

Nuevos tiradores de cerveza: diseño y funcionalidad

tiradores mahou

Metrópolis, el nuevo tirador de cerveza de Mahou, es uno de los diseños más recientes de la agencia Gauzak, autora de algunos de los productos más exitosos del mundo cervecero. Sus responsables explican en este reportaje cómo es el proceso de creación de las columnas protagonistas de las barras. 

Enfriamiento evaporativo y eficiencia energética

refrigeracion evaporativa hostelería 1

La industria hostelera es una gran consumidora de frío, tanto desde el punto de vista del acondicionamiento de aire como de la conservación de alimentos. Por ello, la optimización energética de los equipos de refrigeración y climatización es crucial. Si a esto añadimos el enorme peso de la industria hotelera en la economía española, la aplicación de medidas de eficiencia energética se convierte en una prioridad.

Un antes y un después en las ventas online de los negocios

La crisis del COVID-19 ha obligado a las empresas a reflexionar sobre su modelo de negocio, orientándose a un entorno más digital. La agencia de marketing online Rawofrece en este artículo su perspectiva sobre cómo trazar estrategias optimizadas para cada empresa.

F&B, el arte de servir el placer en bandeja

En bandeja

Antonio Muñoz García, consultor de hostelería y restauración en Persapia, hace un análisis de cómo se está transformando la oferta hotelera como consecuencia del COVID-19. Un nuevo modelo de negocio con más servicios de productos adaptados a los clientes. 

Crear marca con el concepto gastronómico

Oh My Toro

En la creación de un concepto gastronómico integral es necesario cuidar y perfeccionar hasta el más mínimo detalle en cada proyecto, con el objetivo de hacer que la visita de cada comensal se encuentre llena de momentos únicos e inolvidables, abandonen la etiqueta de “clientes” y se conviertan en auténticos fans de la marca. Jorge Ogalla, responsable de marketing de Talentchef, explica cómo hacerlo en este artículo para InfoHoreca.