Sandra Andújar, la presidenta y confundadora de Elite Excellence - Federación Española de Lujo,habla con InfoHoreca sobre la parte más gourmet del mercado del lujo de España, analizando cómo ha evolucionado el cliente de los productos de alta gastronomía y cuáles son los principales desafíos a los que se enfrenta el sector.
Se estima que se crearán 300.000 empleos este verano Nekane Cendoya, directora de trabajos.com, nos ofrece una serie de consejos para diferenciarse y ser el candidato elegido.
VU, empresa de ciberseguridad, alerta de los posibles riesgos relacionados con ChatGPT, capaz de crear mensajes altamente sofisticados para cometer fraude online.
Acabar con el uso del plástico es uno de los compromisos de la hostelería con el medio ambiente. En su estrategia, los directivos de hostelería y restauración deben plantearse alternativas. En este caso hablamos de las etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID), válidas para plásticos reutilizables y aptas para el lavavajillas.
Tras el paso de la pandemia, y un 2022 de recuperación, hoteles y aerolíneas se enfrentan ahora al reto de mantener sus cifras de rentabilidad mientras dan servicio a unos viajeros cada día más exigentes y conectados. Minsait en este artículo descubre qué se está haciendo para incentivar una nueva forma de viajar.
La Blatella germánica, conocida como cucaracha alemana, rubia o del café, es la más común en las cafeteras de los bares y en los lugares dónde se manipulan alimentos. Rentokil explica cómo encontrar las zonas calientes donde se refugian y qué protocolos establecer para evitar infestaciones.