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Contract

Lavabo sobre encimera de acabado apomazado

El nuevo lavabo sobre encimera Marie destaca por su acabado apomazado y su elaboración en una sola pieza de Silestone, sin juntas visibles, lo que realza su atractivo al tacto y a la vista. El material garantiza muy baja porosidad, escaso mantenimiento, gran resistencia a manchas e higiene.

Postres

Productos para catering: postres con superalimentos y tartas inteligentes

Erlenbacher cuenta en su catálogo con productos ideales para catering o evento. Es el caso trío de lujo Placer Plus, galardonado con el International Award en los Premios Innoval 2018 de la feria Alimentaria o las tartas inteligentes ‘Cake it easy’ que por su rápida descongelación permiten una gran flexibilidad al cliente profesional.

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Hostelería

Alertan del aumento de las plagas de chinches

La empresa española Ezsa acusa un aumento de las plagas de chinches a causa del "Aumentan las plagas del tránsito de mercancías y la falta de inspecciones". La firma ha iniciado una campaña de RSC para eliminar y controlar la entrada de estos bichos de cama.

Crea tu propia cerveza como diferenciación

Jordi Pifarré, CEO de Click&Brew

Jordi Pifarré, CEO y cofundador de Click&Brew junto a Miquel Simón, director de producción, son los creadores de un proyecto emprendedor dentro del sector cervecero que nació en 2012 y que se ha ido consolidando hasta convertirse empresa innovadora que ofrece a los establecimientos crear su propia marca de cervezas.

¿Cómo pueden los restaurantes aprovecharse del Black Friday?

Black Friday

Storyous, el sistema de gestión y control de la información diseñado exclusivamente para restauración, analiza en este artículo por qué el Black Friday (que se celebra el próximo 23 de noviembre) también supone una oportunidad para este sector.

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018

La Fehr ya ha anunciado qué empresas y personalidades del sector han sido galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería. La gala de entrega de estos reconocimientos tendrá lugar el próximo 27 de noviembre en una gala que se celebrará en el Auditorio Ciudad de León.

Beneficios de la limpieza automática de los equipos Rational

Limpieza automática de horno Rational

La limpieza automática Efficient CareControl de los equipos SelfCookingCenter de Rational, determina el grado de suciedad y cal y las elimina automáticamente. En este artículo, la especialista cuenta cuáles son los beneficios de realizarla a diario.

Un refugio para los clientes en la orilla del lago

Instalación Isola 3 de KE

El proyecto del Cava Drink & Restaurant, en Baveno (Italia), nace de la necesidad del cliente de tener una cubierta externa versátil capaz de ampliar los asientos a cubierto y ofrecer un refugio adecuado en todas las condiciones climáticas.