Google potenciará el posicionamiento de los hoteles etiquetados como eco-certificados . A partir del miércoles, el motor de búsqueda incorporará este distintivo y aportará información acerca de las prácticas de sostenibilidad específicas de los establecimientos que lo incorporen. Ir a la noticia »
La 22ª edición de Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico se celebrará en Expourense entre el 3 y el 7 de noviembre. El cambio de fechas al segundo semestre del año es una de las principales novedades del salón que tratará de promocionar a Galicia como destino enogastronómico en el Año Xacobeo.
El Hotel Spa Los Periquitos, situado en Fortuna, Murcia, y el Hotel Posada de la Sillería, en Toledo, ambos de categoría cuatro estrellas, son los dos nuevos asociados del grupo Hospedium, con los que la cadena suma 50 establecimientos independientes.
El grupo belga Christeyns consolida su posición en el sector de la higiene profesional con la adquisición de la empresa valenciana Eurosanex.
DoBBox es un dispositivo que permite evitar el deterioro y desperdicio de comida a causa de la pérdida de la cadena de frío.
Safetyband Smart es una pulsera con gel higienizante que ayudan a mantener las manos libres de gérmenes y bacterias, a la vez que permite hace un gran número de funciones sin contacto, como abrir puertas o fichar. Una solución eficaz para el personal de hoteles y restaurantes.
La nueva freidora profesional iQ 1000 Carrousel de Qualityfry está diseñada con una cuba de fritura con capacidad para 10 litros incrementando así su productividad. Además mejora sus prestaciones reduciendo el consumo eléctrico, de aceite y el tiempo de fritura.
El primer restaurante de Jollibee, la cadena de famosa mundialmente por su crujiente pollo frit, en nuestro país se encuentra en la calle Arenal nº4 de Madrid. El local ha abierto sus puertas el 23 de septiembre.
Leonardo Royal Hotel Barcelona Fira, primer hotel aprobado por el Ayuntamiento de Barcelona tras la moratoria turística de 2015, abrió sus puertas al público la pasada semana. El establecimiento se ubica junto al recinto de Fira, con 204 habitaciones, 11 plantas y más de 10.000 metros cuadrados construidos.
La recuperación del empleo en turismo se consolida en agosto con 91.405 afiliados más. En la hostelería hubo un crecimiento de 67.079 afiliados.
La escuela de negocios TBS en Barcelona considera que la reapertura del ocio nocturno catalán "permitirá salvar 38.000 puestos de trabajo", habla de la necesidad de aplicación del pase sanitario y destaca que cerca de un 20% de los visitantes de la ciudad lo hacen por su oferta de noche.
El hotel Rosewood Villa Magna abre las puertas a sus primeros clientes en el corazón del Paseo de la Castellana y del emblemático barrio de Salamanca. El renovado edificio adquiere la nueva imagen de la marca Rosewood Hotels & Resort, que aterriza en España con este establecimiento.
El Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha ha lanzado el primer mapa digital que geolocaliza los restaurantes que sirven sus vinos con D.O. en sus cartas. Se trata de Buscadorderestaurantes.com y ya cuenta con más de 500 establecimientos inscritos.
Por Ignacio Santamarta, Director de Innovación de EZSA Sanidad Ambiental.
Durante el último año y medio, los hosteleros ha venido viendo cómo sus productos perecederos podían echarse a perder si no contaban con buenas cámaras. Por eso algunos piensan en invertir en este campo y las últimas tecnologias en refrigeración avanzan para que los negocios puedan soportar la situación.
¿Qué es un stack tecnológico para restaurantes y bares? ¿Cómo integrar distintas herramientas? ¿Cómo diseña un stack tecnológico afín a tu negocio; para plataformas de gestión, entrega a domicilio y tener presencia digital? Estas y otras dudas se resuelven en este artículo de Capterra.
En InfoHoreca etrevistamos a Marie-Odile Fondeur, directora de la División Sirha Food y directora General Sirha Lyon. Este evento para toda la industria y canal horeca se celebra del 23 al 27 de septiembre.
Sergio Osona Yuste, General Manager Spain & Portugal en Deliverect.
La emergencia del coronavirus golpeó al mundo de los viajes y el turismo como un verdadero caos. Sin embargo, pueden surgir nuevas oportunidades precisamente de las crisis.