La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) vuelve a Fitur 2021 con un stand que homenajea a los espacios de la ciudad
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) regresa a Fitur 2021 (Ifema Madrid). Ir a la noticia »
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El tercer webinar Rational de la serie "Trend Talk: Todo sobre las cocinas fantasma" se llevará a cabo el 9 de junio.
España ha sido el segundo mercado de inversión hotelera en Europa durante el primer trimestre del 2021, con una inversión de 400 millones de euros, tras Reino Unido, con 746,5 millones de euros, según el último informe European Hotels Trends elaborado por Savills Aguirre Newman.
El barómetro ‘Los momentos de consumo dentro y fuera del hogar’, de Aecoc Shopperview, indica que, antes de la crisis sanitaria, un 35% de consumidores almorzaba en restaurantes en días laborales al menos una vez a la semana, por un 22% que mantiene este hábito.
Ordatic es un SaaS que conecta al restaurante con todos sus canales de venta online, registrando los pedidos de dichos canales automáticamente en el TPV (POS). Lo que reduce el tiempo invertido en gestión de catálogos, la operativa diaria del restaurante, ahorra costes y mejora la eficiencia.
Con la idea de poder crear sus propios diseños de pavimentos y revestimientos de paredes. Altro OrchestraTM Custom y Altro Whiterock DigicladTM Custom aseguran una impresión de alta calidad, logrando un espectacular aspecto para todo tipo de proyectos.
La marca alemana Erlenbacher presenta la nueva Tarta de Albaricoque vegana, una sabrosa versión renovada de una tarta clásica y que atiende a la demanda actual de una nutrición consciente.
La empresa de restauración colectiva Mediterránea suma dos de sus puntos de venta en Madrid a la red de establecimientos de la aplicación. En virtud del acuerdo con Too Good To Go, Mediterránea ya ha “salvado” más de 100 menús en los primeros días.
Juver Alimentación, empresa de referencia en zumos en hostelería, lanza su campaña I love bares con la que pretende apoyar a hosteleros y consumidores de toda España en su esfuerzo por sobreponerse al complicado año de restricciones debidas a la pandemia por la Covid-19.
Las empresas Dégerman, Elder Laboratorio, Hiperhostel, Klimer, Recapol y Santos Grupo han puesto en marcha esta plataforma de formación.
El Adnos Bobal de Bodegas Coviñas ha logrado 92 puntos en la Guía Peñín, la principal guía de referencia en calificación del vino. Por tanto, es considerado como excelente y corrobora la calidad de uno de los vinos preferidos por los grandes críticos a nivel nacional.
Ideal Standard International, proveedor de soluciones de alta calidad para baños residenciales, comerciales y soluciones de baño para el sector sanitario, anuncia su intención de nombrar a Jonas Nilsson y Jan Peter Tewes conjuntamente para dirigir el Grupo en el cargo de Directores Generales tras la salida de Torsten Türling.
Este año, la 14ª edición de Iberhoreca, evento de reuniones cara a cara para el sector hostelero de la península Ibérica, se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el Hotel Meliá Villaitana de Benidorm.
El sector de la hostelería se recupera en todo el mundo y todos debemos estar preparados para los cambios que esta industria nos demandará. Los cuatro Masters en hotelería ofrecidos en Glion están orientados al éxito profesional.
Artículo de opinión sobre la evolución de la hostlerçia de la CEO y co-founder Cement Desig, Carolina Valencia.
En los últimos meses los hoteles han llevado a cabo un ejercicio de adaptación para hacer frente a un insólito escenario y a la incursión de nuevas tendencias de viaje que han traído consigo distintos hábitos y prácticas por parte de los clientes de hotel.
No es casualidad que lata de aluminio y la cerveza formen un tándem perfecto desde hace décadas. El aluminio actúa como barrera contra la luz, y contribuye a que la bebida se enfríe más rápido y conserve esa temperatura más tiempo. Conoce cómo llegó este formato a España y su evolución en este artículo de Ball Corporation.
El diseño comparte desde hace tiempo protagonista con la oferta culinaria en el desarrollo de un concepto gastronómico. Bien a través del interiorismo (restaurantes de diseño), los gráficos empleados en el vestuario o el packaging, el menaje o el mobiliario.
La especialista Ingenico, adquirida recientemente por Worldline, ha analizado los principales cambios tecnológicos que se están implementando en el sector de la restauración para conseguir un modelo más digital y donde los nuevos sistemas de pago son determinantes.