La vigésimo octava edición del Concurso de Calidad de Vinos DO Navarra, organizada por la Cofradía del Vino, ha eligido a Bodega Inurrieta para dos de sus seis premios anuales. Ir a la noticia »
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Bodegas Luzón también ha aumentado su presencia en el mercado nacional y, en cuanto al mercado internacional, ha reforzado su presencia tanto en Asia como Rusia.
La mallorquina Catalina Pons fue la ganadora del concurso organizado por Unilever Food Solutions para encontrar el mejor arroz de España de 2018, y ya disfruta de su SelfCookingCenter XS en su cocina de Els Fogons de Plaça en Bunyola.
Más de 18.000 compradores de todo el mundo podrán encontrar la mayor representación de bodegas españolas que Fenavin ha reunido nunca, pues casi 2.000 expositores les mostrarán vinos con hasta 137 sellos de calidad diferenciada, un 37% más que en 2017.
Lactalis Foodservice Iberia lanza al mercado su nueva gama de bebidas vegetales pensada para dar una solución a los profesionales de la restauración: Santal Especial Hostelería.
La nueva versión muestra la versatilidad de esta tumbona aportando carácter y elegancia a su terraza y siendo totalmente compatible para zonas de playa y espacios de piscina.
Ocean 52 lanza No Plastic Water con el objetivo de reducir significativamente el impacto del plástico en el océano.
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Bajo el lema “Piensa global, come local”, la cita tendrá un marcado carácter ecológico que pondrá el foco en la cocina de territorio.
El distribuidor KE Outdoor Design fue contratado por los nuevos propietarios de club de golf para renovar el área exterior de la cervecería, con el fin de poderla aprovechar en cualquier estación del año.
Según el informe Contribuyendo a la economía global de Capital Economics, la compañía digital contribuyó a la generación de 2.100 empleos indirectos derivados de su actividad en España, además de un impacto de 43 millones de euros al PIB nacional. Por su parte, a nivel global, la plataforma de comida a domicilio ha contribuido con 3.360 millones de euros a la economía, así como a la generación indirecta de 67.000 empleos en el mismo periodo.
Gran Canaria acoge mañana, jueves 25 de abril, una jornada formativa sobre productos y sistemas para la construcción y la reforma de hoteles. El acceso será gratuito hasta completar el aforo y tendrá lugar en el Hotel AC Iberia Las Palmas (Avenida Alcalde J. Ramírez Bethencourt, 8). Todavia es posible reservar plaza.
Fagor Industrial, fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería, ha firmado un acuerdo con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa para crear un centro de innovación y formación en San Sebastián en la sede de la entidad hostelera.
El próximo 23 de abril se celebra el Día del Libro y en honor a su pasión por la lectura, Madame Sushita vuelve a abrir su biblioteca particular durante la semana del 22 al 28 de abril de 17 a 20 horas de forma completamente gratuita.
Los sectores económicos cuya actividad está sujeta a periodos de estacionalidad, como el hotelero o la hostelería, están siendo vigilados por la inspección laboral desde que el Ministerio de Trabajo diera luz verde, al Plan Director por un Trabajo Digno 2018-2020, que incluía medidas de choque para controlar posibles incumplimientos legales en materia de contratación temporal y a tiempo parcial. Silvia Palacios, socia de Ejaso ETL nos explica en profundidad las causas y consecuencias de este fenómeno.
Con San Valentín, una de las fechas más marcadas en el calendario de todo tipo de restaurantes, el sector de la hostelería se prepara para vivir uno de sus días de mayor actividad. Macondo, insignia de la cocina colombiana en Barcelona y gestionado por dos parejas, es un reflejo de cómo el mundo de los negocios y el personal se pueden combinar con éxito y creatividad. Un reportaje de Opentable.
El nuevo hotel Radisson Blu de cuatro estrellas de Mannheim marca tendencia desde el punto de vista del diseño y confort. Su atmósfera, elegante y purista, la ponen su diseño industrial, sus materiales de alta calidad inspirados en la naturaleza y sus coloridos accesorios. Para las habitaciones, pasillos, salas de conferencias y restaurante se emplearon más de 7.000 metros de suelo suministrado por Altro.
La presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), Luisa Masuet, hace balance del comportamiento del sistema de franquicias en España en el pasado 2018 y las previsiones y los retos más importantes para este 2019.
Cada año nacen cientos de restaurantes nuevos y este recién iniciado 2019 no será la excepción. De la mano de Opentable, la plataforma de reservas de restaurantes online, desvelamos las tendencias que continuarán modelando el mundo de la hostelería y ayudarán a diferenciarse y conectar con el cliente.
En pleno barrio madrileño de Las Salesas acaba de abrir sus puertas La Carlota, un nuevo restaurante de cocina fusión internacional que rinde homenaje a la mujer a través de la gastronomía, el arte urbano y el diseño en un espacio moderno, de estilo contemporáneo e industrial.