El Preparado para tortilla de Paturpat está elaborado a base de finos sellos de patata cocida al vapor junto con aceite y sal, de forma que gran parte del proceso ya está realizado. Además, para responder a las preferencias de todo tipo de consumidores, también está disponible en una versión con cebolla, permitiendo escoger entre las dos versiones más populares de este plato.
Su preparación es rápida y sencilla: basta con calentar el contenido del envase en una sartén durante 5 o 7 minutos, añadir huevo batido y cuajar al gusto. El resultado es una tortilla de patata tradicional elaborada en mucho menos tiempo, pero sin perder su esencia, y optimizando recursos en la cocina.
Presentado en formatos de 1 kg, este preparado de Paturpat no contiene conservantes ni colorantes, y cuenta con una vida útil de hasta 60 días guardado en refrigeración. Una vez abierto, mantiene intactas sus cualidades durante 48 horas, aportando una mayor flexibilidad en la planificación diaria de la cocina profesional.
