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Latas de aluminio y cerveza, el tándem perfecto

por InfoHoreca 26 de marzo, 2021 Actualidad

No es casualidad que lata de aluminio y la cerveza formen un tándem perfecto desde hace décadas. El aluminio actúa como barrera contra la luz, y contribuye a que la bebida se enfríe más rápido y conserve esa temperatura más tiempo. Conoce cómo llegó este formato a España y su evolución en este artículo de Ball Corporation.

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Hielos de calidad y ahorro energético

por InfoHoreca 30 de noviembre, 2020 Actualidad

Son muchos los negocios que fabrican los hielos en sus propias máquinas, pero estas necesitan un proceso de higienización muy exhaustivo que no siempre se cumple. La empresa española Procubitos Europe, propietaria de la marca  Cubers cambiar la visión que tenemos de este producto y su importancia. 

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Purificadores de aire profesionales: cómo funcionan y de qué previenen

por InfoHoreca 7 de septiembre, 2020 Actualidad

En plena pandemia, los sistemas de purificación de aire esterilizadores están siendo una solución extendida para minimizar los riesgos de posibles contagios. La nueva gama de Ilusen Luftmeister funciona mediante ionización del aire, una tecnología que redice los niveles de partículas de polvo en suspensión, eliminando bacterias y virus. 

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Un antes y un después en las ventas online de los negocios

por InfoHoreca 13 de mayo, 2020 Actualidad

La crisis del COVID-19 ha obligado a las empresas a reflexionar sobre su modelo de negocio, orientándose a un entorno más digital. La agencia de marketing online Rawofrece en este artículo su perspectiva sobre cómo trazar estrategias optimizadas para cada empresa.

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F&B, el arte de servir el placer en bandeja

por InfoHoreca 5 de mayo, 2020 Actualidad

Antonio Muñoz García, consultor de hostelería y restauración en Persapia, hace un análisis de cómo se está transformando la oferta hotelera como consecuencia del COVID-19. Un nuevo modelo de negocio con más servicios de productos adaptados a los clientes. 

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