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La inspección laboral pone bajo lupa al sector horeca

por InfoHoreca 20 de marzo, 2019 Actualidad

Los sectores económicos cuya actividad está sujeta a periodos de estacionalidad, como el hotelero o la hostelería, están siendo vigilados por la inspección laboral desde que el Ministerio de Trabajo diera luz verde, al Plan Director por un Trabajo Digno 2018-2020, que incluía medidas de choque para controlar posibles incumplimientos legales en materia de contratación temporal y a tiempo parcial. Silvia Palacios, socia de Ejaso ETL nos explica en profundidad las causas y consecuencias de este fenómeno.

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Gestionar un restaurante en pareja: claves para el éxito

por InfoHoreca 14 de febrero, 2019 Actualidad

Con San Valentín, una de las fechas más marcadas en el calendario de todo tipo de restaurantes, el sector de la hostelería se prepara para vivir uno de sus días de mayor actividad. Macondo, insignia de la cocina colombiana en Barcelona y gestionado por dos parejas, es un reflejo de cómo el mundo de los negocios y el personal se pueden combinar con éxito y creatividad. Un reportaje de Opentable. 

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Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018

26 de octubre, 2018 Actualidad

La Fehr ya ha anunciado qué empresas y personalidades del sector han sido galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería. La gala de entrega de estos reconocimientos tendrá lugar el próximo 27 de noviembre en una gala que se celebrará en el Auditorio Ciudad de León.

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¿Hamburguesas fitness gourmet?

por InfoHoreca 4 de octubre, 2018 Actualidad

La enseña Sublime Dreams Food, el primer "restaurante fitness" en franquicia especializado en hamburguesas acaba de presentarse en el mayor evento multideportivo de Europa, la Arnold Classic Europe 2018, celebrada a finales de septiembre en Barcelona.

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Arte y gastronomía en CO_LAB Café by IQOS

por InfoHoreca 5 de julio, 2018 Actualidad

CO_LAB Café by IQOS, situado en el Palacio de Santa Bárbara, calle de Hortaleza 87, nace como un punto de encuentro para los madrileños donde la transformación, la innovación y el espíritu colaborativo serán los auténticos protagonistas. Un espacio donde se combina conocimiento y café.

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Nueva ley de protección de datos: las obligaciones de las empresas

por InfoHoreca 9 de abril, 2018 Actualidad

Sergio Maldonado, CEO de PrivacyCloud, plataforma que permite a los usuarios tener mayor control sobre sus datos personales, explica en este artículo cómo las marcas tendrán que cambiar sus políticas de privacidad. "Hoy, muchos negocios dicen que comparten sus ficheros con una serie de partners sin especificar quiénes son, y con el GDPR estarán obligados a aclarar quién tiene acceso a la información de sus clientes", advierte.

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