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Croquetas gourmet origen extremeño

27 de junio, 2025 Delicatessen y platos preparados

En el catálogo de Las Croquetas de Fer, marca especializada en croquetas artesanales originaria de Extremadura, el profesional de la hostelería encuentra una amplia oferta de sabores selectos, formatos adaptados y un producto 100 % natural.

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Patatas fritas de corte grueso para aperitivos y presentaciones

14 de abril, 2025 Delicatessen y platos preparados

Diseñadas para el canal Horeca, las patatas fritas "Gourmet Canapé" de Artefritas ofrecen una base versátil y consistente para presentaciones gastronómicas en barra o sala. Su elaboración artesanal y su corte grueso responden a las necesidades de chefs y profesionales de la hostelería que buscan productos diferenciales y sin gluten.

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Florette amplía su gama de vegetales premium con Micro Brotes picantes de rabanito rojo

10 de abril, 2025 Delicatessen y platos preparados

Florette Food Service amplía su oferta para el canal horeca con una nueva variedad de microvegetales: los Micro Brotes picantes de rabanito rojo. Este lanzamiento responde a la creciente demanda de ingredientes versátiles que aporten valor visual, textura y un perfil de sabor diferenciado en cocina profesional, más allá del entorno de alta gastronomía.

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Puerros extrafinos al natural

12 de marzo, 2025 Delicatessen y platos preparados

La Catedral de Navarra presenta sus puerros extrafinos, seleccionados por su delicado grosor y procesados artesanalmente para conservar su textura tierna y su sabor dulce, potenciado por el frío invernal.

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Recetas con salmón para Navidad y Año Nuevo

por InfoHoreca 22 de diciembre, 2023 Delicatessen y platos preparados

El 81% de los españoles consultados prefiere el salmón ahumado por Navidad y el 83% como primera opción para las comidas de fin de año. Mar de Noruega propone tres recetas para incluir este producto en los menús de estos días.

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Productos gourmet para innovar en las recetas de Navidad

por InfoHoreca 6 de noviembre, 2023 Delicatessen y platos preparados

La Navidad es la época del año en la que más inspiración se necesita para comidas y cena. Martiko, especializada en derivados de pato y los pescados ahumados, cuenta con productos de origen local, artesanales y gourmet para facilitar la preparación de las ocasiones más especiales del año.

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