Las perlas de fruta Caviaroli Fruit son pequeñas esferas de 7-8 mm de diámetro con un interior líquido que estalla en la boca, liberando todo el sabor de la fruta.
Estas perlas son ideales para coronar cualquier receta, potenciando el sabor y mejorando la presentación. Aportan un contrapunto dulzón a carnes, pescados, postres, quesos frescos, cócteles o mariscos.
Incluso una sola perla dentro de un gintonic o spritz genera un efecto sorprendente.
Caviaroli comercializa sus perlas de fruta en envases de 50 g (Retail) y 200 g (Horeca), ofreciendo la medida perfecta para cada necesidad profesional o doméstica.
Se conservan sin abrir a temperatura ambiente. Una vez abierto el envase, deben refrigerarse y consumirse en un mes para disfrutar de su frescura y textura óptima.
Los sabores disponibles son Limón, Mango, Frambuesa, Yuzu y Maracuyá (fruta de la pasión).
