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Evoca Iberia estará presente en el Stand 7B216 – Pabellón 7 de HIP 2026 donde mostrará sus últimas novedades en máquinas de café profesionales y soluciones vending orientadas a hoteles, restauración y consumo fuera del hogar.
Leer más »La iniciativa formativa EDA Drinks & Wine Campus, promovida por Basque Culinary Center con el apoyo del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, ha dado un paso decisivo al comenzar la construcción de su sede en Vitoria-Gasteiz.
Leer más »La cooperativa Coviñas de Requena ha iniciado su agenda promocional 2026 participando en Barcelona Wine Week, el evento de referencia del vino español de calidad. Su stand combina vinos premium de viñas viejas, propuestas contemporáneas y novedades con menor graduación alcohólica, diseñadas para conectar con nuevas generaciones y responder a la creciente demanda de consumo responsable.
Leer más »Barcelona Wine Week abre sus puertas del 2 al 4 de febrero de 2026 en Fira de Barcelona con más de 1.350 bodegas, una fuerte presencia internacional y un programa orientado a negocio, tendencias y consumo en el canal horeca.
Leer más »Según un estudio presentado por Barcelona Wine Week, el 94% de los consumidores afirma tomar vino en bares y restaurantes, en un contexto marcado por la alta valoración del vino español, la importancia de la Denominación de Origen y el auge de nuevas tendencias entre los consumidores más jóvenes.
Leer más »La tercera edición de Hotel Wine Fest se celebrará en Barcelona del 21 de enero al 4 de febrero de 2026, como antesala de Barcelona Wine Week (2–4 de febrero), consolidándose como una de las citas enogastronómicas de referencia del invierno para el sector hotelero y vitivinícola.
Leer más »En el sector de la hostelería, la rentabilidad no depende únicamente de la carta, del servicio o de la ubicación del local. Existen factores menos evidentes, pero igual de determinantes, que influyen directamente en los resultados económicos de un restaurante u hotel. Uno de ellos es el mobiliario de hostelería.
Leer más »Gestionar un alquiler vacacional hoy en día va mucho más allá de publicar un anuncio atractivo. Los propietarios y gestores se enfrentan a un reto constante: Mantener sincronizadas las reservas, precios y disponibilidad en múltiples plataformas.
Leer más »Del 27 al 29 de mayo de 2026, Winemad – Madrid International Wine Fair celebrará su primera edición en Ifema. Presidida por el empresario Gerardo Correas, la nueva feria del vino prioriza la presencia de compradores, la internacionalización de las bodegas y una agenda profesional diseñada para generar oportunidades comerciales.
Leer más »En estas fiestas, queremos agradecer a nuestros lectores y colaboradores su confianza y avanzar que 2026 traerá eventos, nuevas secciones y oportunidades para seguir creciendo juntos.
Leer más »Grupo La Navarra, refuerza su catálogo esta campaña con dos nuevas cremas de licor creadas específicamente para sorprender en propuestas de sobremesa, coctelería de temporada y menús especiales de Navidad: Bianca Villa Chocolate Dubai y Bianca Villa CheeseCake.
Leer más »Vía Romana ha sido reconocida referente en el enoturismo gallego, en un premio concedido por los lectores y un jurado profesional de uan conocida publicación gallega de gastronomía y turismo.
Leer más »El jurado del Barcelona Wine Test, compuesto por amantes del vino y consumidores reales, ha otorgado cinco Medalla Gran Oro, entre ellas VS Murua, destacando su elegancia, expresión frutal y personalidad única.
Leer más »Del 2 al 4 de febrero de 2026, Fira de Barcelona acogerá la nueva edición de Barcelona Wine Week 2026 reunirá a bodegas y compradores internacionales para impulsar la exportación del vino español. Javier Pagés, presidente de BWW, destaca su papel clave para conectar con nuevas generaciones, diversificar mercados y proyectar la marca España globalmente.
Leer más »Un nuevo estudio impulsado por Aplus Gastromarketing revela algo que muchos profesionales intuían pero que nadie había demostrado con datos: la copa, su peso, su diseño y el ritual de servicio pueden transformar radicalmente la percepción que el cliente tiene del vino, incluso cuando el contenido es exactamente el mismo.
Leer más »Barcelona Wine Week, el salón ya convertido en referencia del vino español de calidad, se celebrará del 2 al 4 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona, con un enfoque especial en el legado histórico y familiar del sector vitivinícola.
Leer más »Grupo El Gaitero presenta la edición especial de Real Agrado, su bodega en la Rioja oriental, creada en exclusiva para celebrar el Día de Asturias. Habrá un total de 500 doble magnum disponibles en los establecimientos hosteleros de la comunidad.
Leer más »La bodega Coviñas, referente en Requena, lanza Al Vent Syrah, un vino tinto joven elaborado con uvas 100 % Syrah. Fresco, jugoso y de marcado carácter mediterráneo, se dirige a "consumidores curiosos que buscan autenticidad en cada copa y propuestas con identidad".
Leer más »El Sparkling Wine Máster, certamen nacional de sumillería especializado en vinos espumosos, abre convocatoria. Se reconocerá la excelencia en técnica, servicio y conocimiento del mundo de las burbujas.
Leer más »Nadie se quiere perder el salón de referencia del vino español de calidad, que en su sexta edición ya ha confirmado la presencia del 95% de las bodegas que repitirán del 2 al 6 de febrero de 2026 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona
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