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WINEMAD 2026 – Madrid International Wine Fair contará en su primera edición con la participación confirmada de 14 países,lo que confirma su mayor proyección internacional. Se celebrará del 27 al 29 de mayo de 2026 en Ifema Madrid.

Hijos de Rivera acudirá al Salón Gourmets 2026, que se celebra en Ifema Madrid del 13 al 16 de abril, donde mostrará sus últimas innovaciones en bebidas orientadas a distintos momentos de consumo como el aperitivo, el tardeo o la sobremesa.

El certamen vinícola da a conocer los mejores vinos y espirituosos entre más de 1.500 referencias participantes.

La bodega Coviñas ha presentado en ProWein 2026 su portafolio completo y adelanta Bellamarina, su nueva gama de vinos orientada al consumidor actual.

La promoción estará activa del 16 al 20 de marzo en cinco locales de Madrid y se servirá un vaso gratuito al pedir cualquier ración.

La primera edición de Winemad,  Madrid International Wine Fair se celebrará del 27 al 29 de mayo de 2026 en IFEMA Madrid con un claro objetivo: generar negocio real entre bodegas, compradores internacionales y el canal horeca.

La compañía lanza una publicación dirigida a los profesionales del sector del baño.

Encarna Group, grupo español referente en alimentación y propietario de marcas como La Finca, Casa de Vacas, Carnes Selectas Jiménez Barbero y CARNIco, ha presentado en HIP su última novedad para el canal horeca. Dos nuevos blends de carne picada, servidos en fresco y sin ningún condimento, elaborados en colaboración con CheddyKing.

Evoca Iberia estará presente en el Stand 7B216 – Pabellón 7  de HIP 2026 donde mostrará sus últimas novedades en máquinas de café profesionales y soluciones vending orientadas a hoteles, restauración y consumo fuera del hogar.

La iniciativa formativa EDA Drinks & Wine Campus, promovida por Basque Culinary Center con el apoyo del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, ha dado un paso decisivo al comenzar la construcción de su sede en Vitoria-Gasteiz.

La cooperativa Coviñas de Requena ha iniciado su agenda promocional 2026 participando en Barcelona Wine Week, el evento de referencia del vino español de calidad. Su stand combina vinos premium de viñas viejas, propuestas contemporáneas y novedades con menor graduación alcohólica, diseñadas para conectar con nuevas generaciones y responder a la creciente demanda de consumo responsable.

Barcelona Wine Week abre sus puertas del 2 al 4 de febrero de 2026 en Fira de Barcelona con más de 1.350 bodegas, una fuerte presencia internacional y un programa orientado a negocio, tendencias y consumo en el canal horeca.

Según un estudio presentado por Barcelona Wine Week, el 94% de los consumidores afirma tomar vino en bares y restaurantes, en un contexto marcado por la alta valoración del vino español, la importancia de la Denominación de Origen y el auge de nuevas tendencias entre los consumidores más jóvenes.

La tercera edición de Hotel Wine Fest se celebrará en Barcelona del 21 de enero al 4 de febrero de 2026, como antesala de Barcelona Wine Week (2–4 de febrero), consolidándose como una de las citas enogastronómicas de referencia del invierno para el sector hotelero y vitivinícola.

En el sector de la hostelería, la rentabilidad no depende únicamente de la carta, del servicio o de la ubicación del local. Existen factores menos evidentes, pero igual de determinantes, que influyen directamente en los resultados económicos de un restaurante u hotel. Uno de ellos es el mobiliario de hostelería.

Gestionar un alquiler vacacional hoy en día va mucho más allá de publicar un anuncio atractivo. Los propietarios y gestores se enfrentan a un reto constante: Mantener sincronizadas las reservas, precios y disponibilidad en múltiples plataformas.