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Las tendencias en vinos y destilados para el año 2023 apuntan hacia vinos más frescos, sabores ahumados, añadas antiguas o destilados de celebrities. Te damos las claves para saber qué bebidas ofrecer en tu bar o restaurante.
Leer más »Bacchus 2023 abre sus inscripciones hasta el próximo 17 de marzo a todos los vinos y vermúts del mundo, sin restricción de origen u otras especificaciones técnicas. Veintiún cumpleaños avalados por la independencia y rigor técnico de la Unión Española de Catadores como organizadora del mismo.
Leer más »La DOCa Rioja ha sido elegida sede para la celebración de los Worlds Best Vineyards 2023, una convención anual en la que se revela el ranking de mejores viñedos y bodegas del mundo. El certamen tendrá lugar del 10 al 13 de julio y para su organización se invertirá más de medio millón de euros.
Leer más »El congreso global del vino que acoge Madrid Fusión Alimentos de España, The Wine Edition regresa por tercer año consecutivo con nombres como Andreas Kubach MW, Almudena Alberca MW o Pedro Ruiz Aragoneses, que expondrán junto a otras importantes personalidades del mundo del vino y la gastronomía dentro y fuera de España.
Leer más »El Consejo Rector de Coviñas nombra a Jorge Srougi, Director General del Grupo Coviñas y Bobal Wine Cellars, el mayor operador de granel de vino de la Comunidad Valenciana.
Leer más »La cooperativa Coviñas ha renovado toda la gama de su emblemático cava Enterizo por Navidad y aprovechando que la justicia ha avalado el derecho del cava valenciano a mostrar explícitamente en el etiquetado el origen Requena.
Leer más »Bodegas Campillo ha creado una edición limitada de 49 botellas de 15 litros, denominadas Nabucodonosor, Una de estas botellas puede deleitar los paladares de aproximadamente 140 comensales.
Leer más »Sidra de Hielo 1898, del Grupo El Gaitero, ha sido reconocida como mejor sidra en la tercera edición de este concurso internacional en el que participan sidras de distintas partes del mundo.
Leer más »En la presentación en Madrid de la Barcelona Wine Week (del 6 al 8 de febrero de 2023) ha participado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien ha mostrado su apoyo a este evento en el que participan más de 700 bodegas.
Leer más »Viñadores do Atlántico es el proyecto con el que Hijos de Rivera respalda el trabajo de aquellas bodegas gallegas que luchan por la recuperación de variedades de uva autóctonas bajo prácticas responsables.
Leer más »InfoHoreca visita las nuevas instalaciones de Bodegas Beronia para conocer de primera mano cómo esta compañía vinícola ha conseguido hacer de la sostenibilidad un proyecto integral que va de la viña a la copa con sus vinos de terruño.
Leer más »Bodegas Muga presenta sus dos últimas creaciones: Torre Muga 2019 y Aro 2019, dos etiquetas solo se comercializan en añadas consideradas excelentes, y cuyas uvas son recolectadas por exclusivos procesos de selección manual en el viñedo, los cuales se encuentran ubicados en las laderas de los Montes Obarenes y Sierra Cantabria, con una edad de las viñas de entre 50 y 90 años.
Leer más »La bodega Terriña, marca de Méndez-Rojo, ha obtenido el indicador Ardán 2022 a empresa gacela. La compañía ha superado sus ingresos un 25% de forma consecutiva durante tres años.
Leer más »Viña Caeira es la nueva bodega del bodeguero y empresario Carlos Moro. Se ubica en el municipio pontevedrés de Salvaterra de Miño (DO Rías Baixas) y en los próximos meses presentará su nuevo vino albariño.
Leer más »Un total de 120 profesionales pudieron probar en el Hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid los vinos de 60 bodegas representantes de la DOCa Rioja.
Leer más »Los vinos de Leda, de Masaveu Bodegas, proceden de 20 hectáreas de viñedos viejos cultivados con la variedad tempranillo y certificados en ecológico entre los años 2010 y 2013.
Leer más »Dos de los concursos internacionales más importantes a nivel mundial han valorado con elevadas puntuaciones a tres de grandes vinos de Jerez que elabora González Byass: Noé, Matusalem y Viña Dulce Nombre.
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El pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha acordado interponer un recurso de reposición ante la Protección Nacional Transitoria otorgada por Orden del Gobierno Vasco a la Denominación de Origen ‘Arabako Mahastiak-Viñedos de Álava´.
Leer más »El Grupo Coviñas, reconocido como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo recientemente, ha situado a sus vinos Adnos, Enterizo y Vetero Bobal de Viñas Viejas en lo más alto de las guías nacionales internacionales.
Leer más »A cuatro meses de su celebración, del 6 al 8 de febrero de 2023 en el recinto Montjuic de Fira Barcelona, el salón del vino roza ya el 80% de ocupación, con la previsión de ampliar su espacio para acoger a unas 700 empresas expositoras.
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