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Edgar Núñez y Ricard Camarena tratarán la cocina “kilómetro cero” en Gatronóma 2019

por infoHoreca 23 de octubre, 2019 Gastronomía

El mexicano Edgar Núñez participará en la próxima edición de Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia. Acompañará al chef Ricard Camarena en el escenario de la Cocina Central en una ponencia en la que hablarán sobre la cocina de kilómetro cero, vistas desde dos extremos del mundo: México y España.

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