Empresas Premium

Showcooking de gastronomía sostenible en Barcelona

por InfoHoreca 18 de mayo, 2022 Gastronomía

Menjadors Ecològics organiza el 20 de mayo una jornada en la que se abordará el potencial de transformación del sistema alimentario desde la cocina y el vínculo con la producción ecológica y local. El evento terminará con un showcooking de gastronomía sostenible.

Leer más »

Facyre entrega los Premios Cubí

por InfoHoreca 10 de mayo, 2022 Gastronomía

El Hotel Four Seasons acogió la noche del 9 de mayo la celebración de la VI Edición de los Premios Cubí, que concede Facyre (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España) para poner en valor la gastronomía española.

Leer más »

Alrededor de 800 actividades medirán el talento profesional y la versatilidad de los productos en Salón Gourmets

por InfoHoreca 20 de abril, 2022 Gastronomía

Nuevas pruebas como el Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá, que se celebra por primera vez en España, y el Concurso Mundial AOVE, así como los clásicos de cortadores de jamón, sumilleres, abridores de ostras o tiraje de cerveza forman parte del extenso programa del Salón Gourmets 2022 

Leer más »

Se entrega la Beca Martiko a Pablo Rodríguez Arias

por InfoHoreca 6 de abril, 2022 Gastronomía

Pablo Rodríguez Arias, estudiante de tercer curso del grado de Gastronomía y Artes Culinarias en el BCC, se ha proclamado vencedor en la final del 8º Reto Martiko con su propuesta “Soñando al sur del Bidasoa”, centrada en magret, foie gras y jamón de pato. Su premio es una beca valorada en 4.650 euros.

Leer más »

El Salón Gourmets ya está al completo

por InfoHoreca 30 de marzo, 2022 Gastronomía

El Salón Gourmets cierra el mes de marzo con toda la superficie de exposición, 45.636 metros cuadrados, ocupada en su totalidad. Cerca de 1.600 expositores que acudirán a la cita llenarán tres pabellones que componen la 35 edición estarán repletos de producto gourmet.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.