Intersicop se prepara para el renovado MMAPE

por InfoHoreca 21 de febrero, 2019 Gastronomía

El MMAPE, el concurso por excelencia de la pastelería española organizado por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), regresa a escena tras ocho años de ausencia y lo hace en el marco de Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café que organiza IFEMA del 23 al 26 de febrero de 2019 en Feria de Madrid.

Leer más »

Hip 2019 abre sus puertas con de más de 20.000 congresistas inscritos que dejarán un impacto económico de más de 36 millones de euros en Madrid

por InfoHoreca 19 de febrero, 2019 Gastronomía

La digitalización del sector HORECA será la protagonista de esta tercera edición de Hip, que vuelve a reunir a los profesionales y a más de 400 empresas que presentarán sus innovaciones para la industria como lo último en robots para hostelería, impresión 3D o cocina con insectos y proteína vegetal.

Leer más »