Más negocio internacional, experiencias gastronómicas y tendencias en Alimentaria 2020

por InfoHoreca 25 de marzo, 2019 Gastronomía

El Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona, prepara una edición con contenidos dirigidos a potenciar su carácter empresarial, a proyectar la gastronomía como su valor diferencial y a expresar las últimas tendencias en la producción y consumo de alimentos y bebidas.

Leer más »

El Departamento de Educación del Gobierno Vasco lanza un programa de especialización en frescos en FP Dual

por InfoHoreca 11 de marzo, 2019 Gastronomía

Se trata de un programa de especialización que se ha incorporado a la titulación de grado medio de Técnico de Cocina y Gastronomía. Concretamente, la especialización combina la formación en el centro con la práctica remunerada y tutelada para la integración de la adquisición de competencias en sendos ámbitos.

Leer más »