La apertura oficial de las nominaciones para la 11ª edición del Basque Culinary World Prize ya está abierta. Se trata, de un reconocimiento que distingue a profesionales de la gastronomía capaces de generar un impacto positivo en la sociedad a través de su trabajo.
Impulsado por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, durante su historia, el certamen ha recibido más de 1.250 nominaciones y ha contado con más de 850 candidaturas procedentes de 42 países.
Novedad
Como principal novedad de esta edición, el proceso de nominación se amplía por primera vez a otros perfiles profesionales del ámbito gastronómico, además de chefs, con iniciativas transformadoras relacionadas con áreas como la innovación, la tecnología, la educación, la salud, el medio ambiente, la industria alimentaria o el desarrollo social y económico.
Nominaciones
Las nominaciones permanecerán abiertas hasta el próximo 15 de julio y podrán presentarse a través de la página web oficial del premio. Profesionales e instituciones gastronómicas podrán proponer candidaturas de personas que hayan demostrado el potencial de la gastronomía como motor de transformación social.
El proceso de selección contempla una primera fase de análisis por parte de la secretaría técnica del premio, integrada por académicos y expertos en gastronomía. Posteriormente, un jurado interdisciplinar elegirá a la persona ganadora durante una reunión que se celebrará en Brasil en noviembre de 2026.
Jurado
El jurado estará presidido por Joan Roca y contará con la participación de chefs y profesionales internacionales como Michel Bras, Manu Buffara, Dominique Crenn, Josh Niland, Narda Lepes, Trine Hahnemann y Elena Reygadas.
Premio
La persona galardonada recibirá una dotación económica de 100.000 euros, destinada al desarrollo de una iniciativa que refleje el potencial multiplicador de la gastronomía como herramienta de transformación social.
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