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La inversión hotelera en España supera los 2.530 millones de euros en el primer semestre y se encamina a un nuevo récord en 2026
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La inversión hotelera en España mantiene un fuerte ritmo de crecimiento y apunta a cerrar 2026 con un nuevo máximo histórico. Entre enero y junio se transaccionaron activos por valor de 2.530 millones de euros, un 36% más que en el mismo periodo de 2025, cuando la inversión alcanzó los 1.856 millones, según el informe Investor Beat de Cushman & Wakefield.
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Los textiles de Resuinsa en el hotel de concentración de la Selección en Estados Unidos
España ya está en semifinales del Mundial 2026. La Selección ha pernoctado en un hotel vestido con los textiles de Resuinsa, en concreto, en el JW Marriott Hotel Guadalajara, donde se alojó la Selección Española durante su paso por México.
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Hellmanns activa una promoción en 90 restaurantes para generar tráfico en sala durante la campaña de La Roja
La acción se apoya en recetas promocionales y sorteos vinculados a la Selección para impulsar consumo, visibilidad y ticket en cadenas de restauración.
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Rational reúne en un eBook las recetas más demandadas en ferias de hostelería y cocina profesional
La compañía recopila 10 elaboraciones presentadas en eventos como Alimentaria-Hostelco, HIP y H&T, con foco en eficiencia, reproducibilidad y uso profesional.
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¿Cómo pedir una cerveza en cada región de España?
Viajar por España es hacerlo a través de sus paisajes, su historia y su gastronomía. Sin embargo, hay un ritual cotidiano, aparentemente sencillo, que esconde un auténtico tratado de antropología social y lingüística: cómo pedir una cerveza.
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Las reservas fantasma cuestan miles de euros al año a los restaurantes: así impactan los no-shows en la hostelería
Reservar una mesa implica mucho más que apuntar un nombre en una agenda. Cada confirmación obliga al restaurante a planificar compras, organizar turnos de cocina y sala, distribuir el espacio disponible e incluso rechazar otras solicitudes cuando se alcanza el aforo previsto. Cuando el cliente cambia de planes y no avisa, se produce un no-show o reserva fantasma: la mesa queda vacía y el establecimiento pierde la oportunidad de volver a ocuparla.
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InfoHoreca ofrece descuentos a sus lectores para asistir a Auténtica Premium Food 2026
InfoHoreca invita a los profesionales del canal Horeca a Auténtica Premium Food, el 14 y 15 de septiembre en Sevilla.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 17 de septiembre, 2026 / Zamora
Fromago Cheese Experience 2026 |
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28 de septiembre, 2026 / Valencia
Feria Hábitat València 2026 |
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15 de octubre, 2026 / Madrid
Guext 2026 |
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20 de octubre, 2026 / Costa Blanca
Iberhoreca 2026 |
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24 de octubre, 2026 / Madrid
Madrid Vedevermut |
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2 de noviembre, 2026 / París
EquipHotel |
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12 de noviembre, 2026 / Valladolid
Intur |
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20 de enero, 2027 / Ifema Madrid
Fitur 2027 |
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21 de febrero, 2027 / Bolonia
Sana Food 2027 |
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