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American Express propone la compra de TheFork por 700 millones de dólares para reforzar su negocio de restauración en Europa

La operación ampliaría la red de restaurantes reservables del grupo y fortalecería su presencia en el mercado europeo.

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Rational

El Kitchen Barometer 2026 de Rational analiza los principales desafíos de las cocinas profesionales

Rational ha presentado el Kitchen Barometer 2026, un estudio desarrollado en colaboración con Statista a partir de las opiniones de 250 responsables de establecimientos de hostelería en Alemania, Francia, Japón, Reino Unido y Estados Unidos para conocer cómo afrontan la situación actual los profesionales del sector.

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Frit Ravich

El presidente del Parlament de Catalunya visita las instalaciones de Frit Ravich

Frit Ravich recibió hace unos días la visita de Josep Rull, presidente del Parlament de Catalunya, en su sede central de Maçanet de la Selva.

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Carlos Garrido mesa Turismo España - InfoHoreca

Carlos Garrido asume la presidencia en funciones de la Mesa del Turismo de España

La organización inicia el proceso electoral tras la renuncia de Juan Molas, que ocupaba el cargo desde 2020.

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Spakling Wine Master Gastrónoma 2026

Gastrónoma pone el foco en la sala: los sumilleres competirán en directo con los mejores espumosos del mundo

La profesionalización de la sala y el auge del vino espumoso como categoría estratégica en hostelería tendrán un escaparate destacado este otoño en Valencia. Gastrónoma 2026 acogerá una nueva edición del concurso Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, una competición que reunirá a algunos de los mejores sumilleres de España para medir su conocimiento en directo ante público profesional

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Seur Frío

El auge de la compra online de alimentación y productos frescos impulsa a crecer un 19% a Seur Frío

Seur Frío cuenta actualmente con una flota de alrededor de 600 vehículos frigoríficos y 82 naves refrigeradas dedicadas al transporte de mercancías sensibles.

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Once cupon hosteleria - InfoHoreca

La ONCE dedica un cupón a la hostelería madrileña y promueve la accesibilidad en bares y restaurantes

La iniciativa reconoce el peso económico y social del sector y pone el foco en la atención a personas con discapacidad visual.

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hansgrohe Addstoris S - InfoHoreca

hansgrohe amplía la gama AddStoris con nuevos accesorios para organización y almacenamiento en el baño

La colección incorpora soluciones para lavabo, ducha e inodoro con instalación oculta y cinco acabados disponibles.

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Destacado

       
Natuber, expertos en patatas frescas peladas y cortadas para hostelería

Natuber, de Somos Hijolusa, es la empresa experta en pelado, corte y distribución de patatas frescas para hoteles, restaurantes, bares, catering, comedores escolares y todo tipo de cocinas profesionales que buscan ganar tiempo sin perder calidad ni sabor en sus platos.

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Próximas ferias, eventos y jornadas

17 de septiembre, 2026 / Zamora

Fromago Cheese Experience 2026

28 de septiembre, 2026 / Valencia

Feria Hábitat València 2026

15 de octubre, 2026 / Madrid

Guext 2026

24 de octubre, 2026 / Madrid

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2 de noviembre, 2026 / París

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