Booking.com refuerza su apoyo a los hoteles españoles participando en la Escuela Internacional de Recepcionistas de Hotel

por InfoHoreca 4 de abril, 2019 Hostelería

La Escuela de Recepcionistas de Hoteles, fundada y creada desde los propios hoteles para proporcionar una formación de calidad, nace con una participación directa de los establecimientos hoteleros, con sus responsables de formación de hoteles y ejecutivos responsables de la dirección del departamento de Recepción y Dirección de Hoteles

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Una alumna de La Escuela de Hostelería Leioa de Vizcaya gana el concurso de cocina de ORIVA

por InfoHoreca 2 de abril, 2019 Hostelería

Yaiza Martín Casas, finalista por la Escuela de Hostelería Leioa, gana la final con su receta Fluido de arroz con leche, cristal de canela y lima, helado de granny y emulsión de cereza. Por su parte, cabe destacar que los cocineros con estrella Michelín, Javier Estévez, Iván Cerdeño y Julio Fernández, junto a la chef embajadora de ORIVA, María Jiménez Latorre, han integrado el jurado.

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