Empresas Premium
Por primera vez, Gastronomic Forum Barcelona contará con todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña, junto a Ferran Adrià, en un encuentro que pondrá el foco en la Nueva Cocina Catalana y su proyección internacional.
Leer más »Gastrónoma cumple diez años y lo celebra por todo lo alto con La Noche de la Gastronomía, un evento exclusivo que tendrá lugar el 27 de octubre en Veles e Vents. Esta gran fiesta de cumpleaños forma parte del Valencia Culinary Festival y promete reunir a algunos de los mejores chefs con estrella Michelin y Soles Repsol de la gastronomía valenciana.
Leer más »La Fundación Intermundial, junto a Tourism&Law y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), ha puesto en marcha la VII edición del Premio RSC Hotelera, un reconocimiento a los hoteles españoles que desarrollan acciones destacadas de responsabilidad social, económica y medioambiental.
Leer más »Meliá Hotels International incorpora los seis hoteles boutique de la cadena MiM —propiedad de Leo Messi— a su colección de establecimientos singulares. La alianza refuerza su posicionamiento en el segmento de lujo y experiencias exclusivas, con una oferta que combina diseño, gastronomía y sostenibilidad.
Leer más »Jung muestra estos días en Efintec 2025 sus innovaciones en control de iluminación, climatización y conectividad. La compañía acoge a profesionales del ámbito de la instalación, la arquitectura y el interiorismo en el stand D05.
Leer más »La flagship de la marca en el Santiago Bernabéu refuerza su propuesta gourmet con tres colaboradores de referencia que comparten su pasión por la excelencia artesanal y la autenticidad.
Leer más »La institución busca una propuesta gastronómica innovadora, sostenible y coherente con su proyecto de modernización integral Agravitas del Museo de Bellas Artes de Bilbao.
Leer más »Exceltur revisa a la baja sus previsiones y alerta de una nueva etapa en la que el sector deberá generar más valor sin aumentar la afluencia
Leer más »El hotel ha realizado una reforma integral de sus salones y áreas comunes, incorporando diseño, tecnología avanzada y sostenibilidad en más de 3.000 m² dedicados a reuniones y convenciones.
Leer más »Hablamos con Mahou San Miguel sobre el sentido estratégico del lanzamiento de Café 170, su nueva marca destinada al canal profesional, y una de las apuestas más firmes de su plan 2025-2027.
Leer más »La participación española agrupada en la AFEHC en la feria de Milán refuerza la proyección internacional del equipamiento hostelero español.
Leer más »Eurofrits, especializada en la fabricación y comercialización de patatas pre-fritas y productos precocinados congelados, estará presente en la 26ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar 2025, que se celebra del 7 al 9 de octubre en Vigo (Pontevedra).
Leer más »La patronal del fútbol español refuerza la lucha contra la piratería audiovisual, con 611 nuevas sentencias en el último año.
Leer más »Esta aplicación de control horario para el sector hostelero elabora informes digitales trazables en tiempo real, exportables y que permiten el acceso remoto seguro de los inspectores.
Leer más »Honest Greens, la marca de restaurantes de comida saludable que ha transformado la fast food con su filosofía real food, refuerza su presencia en la capital con la apertura de un nuevo local en La Moraleja. Este espacio nace con la vocación de ofrecer platos frescos, de temporada y de origen responsable, pensados tanto para vecinos como para trabajadores y empresas de la zona.
Leer más »El Hotel La Pagerie, en la isla de Martinica, incorpora textiles conectados que permiten gestionar inventarios, lavados y rotaciones en tiempo real, uniendo fabricante, establecimiento y lavandería sin fronteras.
Leer más »La cadena española abre su primer hotel fuera del país, un establecimiento urbano de 4 estrellas con 118 habitaciones y servicios pensados para viajeros de ocio y negocio, marcando el inicio de su expansión internacional.
Leer más »Del 21 al 23 de octubre, Fira Barcelona – Gran Vía acogerá interihotel BCN25, donde arquitectos, interioristas y hoteleros podrán explorar Concept Rooms, tecnologías inmersivas, materiales sostenibles y artesanía aplicada al diseño de hoteles y restaurantes.
Leer más »Campofrío Smart Solutions nombra a Alberto Salameh como chef ejecutivo, quien aportará su experiencia en I+D culinario para desarrollar soluciones innovadoras para clientes de restauración y del sector sociosanitario.
Leer más »El primer Barómetro de Sostenibilidad Hostelera revela que casi ocho de cada diez establecimientos aplican medidas sostenibles, con alojamientos a la cabeza y la eficiencia energética y gestión de residuos como principales palancas.
Leer más »
