InfoHoreca ofrece descuentos a sus lectores para asistir a Auténtica Premium Food 2026
InfoHoreca invita a los profesionales del canal Horeca a Auténtica Premium Food, el 14 y 15 de septiembre en Sevilla.
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InfoHoreca invita a los profesionales del canal Horeca a Auténtica Premium Food, el 14 y 15 de septiembre en Sevilla.
Leer más »El curso, gratuito y certificado, aborda gestión de residuos, eficiencia energética e hídrica y adaptación a la normativa de economía circular.
Leer más »La sostenibilidad, la reducción de residuos y la optimización de costes son hoy algunos de los principales retos para las empresas de restauración colectiva, catering, hospitales, residencias y servicios de alimentación. En este contexto, el sistema Packing Panda surge como una solución innovadora que permite combinar economía circular, seguridad alimentaria y una mayor vida útil de los productos.
Leer más »El textil de piscina evoluciona hacia soluciones más resistentes, personalizables y adaptadas a la operativa intensiva de hoteles y resorts.
Leer más »La climatización, la producción de agua caliente sanitaria (ACS) y, cada vez más, la calefacción de piscinas y spas representan una parte muy significativa del consumo energético de cualquier establecimiento hotelero.
Leer más »La marca supera los 30.000 establecimientos y gana peso en consumo fuera del hogar, impulsada por su evolución en volumen y valor.
Leer más »Los encuentros elevan el consumo en bares y restaurantes, con picos en bebidas, tapas y ventas nocturnas tras las victorias de la selección.
Leer más »La marca de café de Pascual lanza en Navarra una acción para horeca con materiales de servicio y campaña en medios durante julio y agosto.
Leer más »La promoción reduce a 75 euros por equipo el acceso a una herramienta de supervisión, diagnóstico remoto y análisis predictivo para cocinas profesionales.
Leer más »Hoteles y destinos urbanos obtienen la mejor valoración, mientras que campings, albergues y entornos de naturaleza concentran más barreras.
Leer más »La fase de grupos elevó la demanda en franjas clave de consumo, con hamburguesa y pizza entre las categorías más pedidas durante los partidos.
Leer más »Carlos Garrido de la Cierva será el nuevo presidente de la Mesa del Turismo de España para el periodo 2026-2030, después de haber sido elegido por unanimidad al no presentarse ninguna candidatura alternativa dentro del plazo estatutario establecido.
Leer más »El mercado moderó su crecimiento en 2025, aunque mantiene una evolución positiva gracias al aumento de la movilidad y del gasto en consumo.
Leer más »La compañía atribuye este crecimiento al impulso del tinto de verano y al auge de nuevas propuestas de coctelería en bares y restaurantes.
Leer más »El JW Marriott Hotel Guadalajara representa una forma de entender la hospitalidad desde el diseño, el confort y una ciudad marcada por la cultura, la gastronomía y el carácter de Jalisco.
Leer más »Descubre cómo la tecnología HPP ayuda a restaurantes, caterings y empresas de hostelería a mejorar la seguridad alimentaria, ampliar la vida útil y reducir el desperdicio.
Leer más »Un estudio de Randstad analiza la composición del empleo en las principales ocupaciones del sector antes de la campaña de verano.
Leer más »Pese a alcanzar una facturación récord de 166.000 millones de euros, la hostelería afronta el verano con la mayor tasa de rotación laboral de la economía española. Los bajos salarios y el elevado coste de la vivienda en los destinos turísticos dificultan la contratación en plena temporada alta.
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