Antonio Muñoz García, consultor de hostelería y restauración en Persapia, hace un análisis de cómo se está transformando la oferta hotelera como consecuencia del COVID-19. Un nuevo modelo de negocio con más servicios de productos adaptados a los clientes.
Leer más »Begoña González, Socia de Derecho Mercantil y Societario del despacho Vaciero aporta en este artículo una interesante reflexión en la que llama a los profesionales del canal horeca a la revisión de su forma de gestionar " a fin de adaptarla a los nuevos tiempos".
Leer más »En la creación de un concepto gastronómico integral es necesario cuidar y perfeccionar hasta el más mínimo detalle en cada proyecto, con el objetivo de hacer que la visita de cada comensal se encuentre llena de momentos únicos e inolvidables, abandonen la etiqueta de “clientes” y se conviertan en auténticos fans de la marca. Jorge Ogalla, responsable de marketing de Talentchef, explica cómo hacerlo en este artículo para InfoHoreca.
Leer más »Isabel Arce, responsable de producto en la tienda de mobiliario online momobel.com, realiza en este artículo un repaso a la evolución de la venta por internet de este tipo de productos y explica las ventajas que supone para el profesional hostelero adquirir las piezas para la decoración de sus locales en este canal.
Leer más »El fundador y director general de Sighore-ICS, proveedor de soluciones informáticas para hostelería y restauración, Jorge C. Juárez Ayuso hace una reflexión en este artículo sobre la situación que se está viviendo en el sector. Un mensaje de ánimo en estos momentos tan complicados.
Leer más »Air Europa, Meliá Hotels, Fujitsu, Volkswagen... y ahora Burger King son sólo algunas empresas que han iniciado ERTEs. Pero, ¿en qué consiste esta medida y cómo afecta a los trabajadores? El depacho Gaula Abogados resuelve estas dudas.
Leer más »Proquimia repasa en este artículo las medias que hay que tener en cuenta para prevenir contagios por coronavirus, también en hostelería.
Leer más »WelcomeFamily, firma francesa especialista en equipamiento infantil, diseña y selecciona mobiliario y productos acogida para hoteles y restaurantes. Su propuesta está enfocada a que los establecimientos puedan convertirse en un lugar acogedor para las familias.
Leer más »Los sectores de restauración y hostelería están en el centro de atención en San Valentín. Para ayudarte a sacar el máximo provecho de este día, los expertos en menaje de Monouso.proponen varias opciones para atraer la demanda y hacer que los clientes vivan una experiencia de lo más romántica.
Leer más »Vayoil Textil ultima sus propuestas decorativas en lencería, un catálogo de productos que recoge las grandes tendencias de este año llevadas al sector hotelero.
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