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En InfoHoreca reunimos los mejores contenidos profesionales para directivos, marcas y operadores del sector. Aquí encontrarás análisis en profundidad, entrevistas, casos de éxito, innovaciones y tendencias que están marcando el futuro de la hostelería, la restauración y el foodservice. Una selección de artículos pensada para ayudarte a tomar decisiones estratégicas, anticiparte al mercado y mejorar la rentabilidad de tu negocio.
La experta en Marketing Digital Internacional, Montserrat Peñarroya, destaca la combinación de turismo y cultura para revertir la despoblación y la falta de oportunidades en zonas rurales. “La tecnología y la IA pueden ser las aliadas perfectas”.
Leer más »Con la tecnología avanzando a pasos agigantados, es fundamental que los negocios hoteleros no se queden atrás. Desde el marketing digital hasta la gestión de reservas, en este artículo se muestra cómo el uso de herramientas como el software para hoteles pequeños y el channel manager booking puede revolucionar la manera de operar.
Leer más »Trabajar en hostelería implica un desafío constante. El sector evoluciona rápidamente, con nuevas tendencias, normativas y expectativas de los clientes que surgen casi a diario. Si te dedicas a este ámbito, sabes lo importante que es mantener tus habilidades al día. Pero, ¿por dónde empezar?
Leer más »Concepto Hotel Group hace su especial homenaje a las Futuro Houses, creadas por el arquitecto finlandés Matti Suuronen en los años 70, en su recién inaugurado Los Felices: The fashion hotel, situado en Ibiza.
Leer más »No importa a dónde viajes en España, es un hecho que la comida es el foco de cada comunidad y región. Se enorgullecen de su cultura gastronómica y platos regionales resaltando la historia y la forma de vida que existe allí, esto hace que sea un placer visitar diferentes partes del país para experimentar la comida que allí se encuentra. En este artículo podrás encontrar la inspiración que buscas para viajar y descubrir la increíble cultura gastronómica de España.
Leer más »El 70% de los servicios de restauración en España reconoce haber aumentado sus hábitos sostenibles en el último año, según concluye la 14ª edición del Barómetro Food. Mediterránea Group ha elaborado un listado con algunas de las buenas prácticas que se están acometiendo en clave de sostenibilidad en el sector de las colectividades.
Leer más »Contratar los servicios de catering para cualquier evento, celebración o reunión se ha convertido en una de las opciones más inteligentes de los últimos tiempos. Esto es gracias a que aporta importantes beneficios, tanto a nivel gastronómico como en el plano organizativo. Sin embargo, para que esto suceda, es necesario contar con la mejor empresa, aquella que nos garantice el servicio más exquisito para una jornada que debe resultar inolvidable.
Leer más »Tanto si se trata de una boda, un evento corporativo, una reunión familiar o una fiesta, una cosa está clara: el catering busca satisfacer a los invitados. Déjanos contarte cómo organizar un evento y su catering de manera eficiente y efectiva para que cada detalle culinario sea perfecto.
Leer más »En el canal horeca, mantener el control sobre tus comunicaciones es un factor clave para garantizar la captación de clientes y, de este modo, aumentar las probabilidades de que repitan la experiencia.
Leer más »Las empresas buscan diferenciarse de sus competidores y fidelizar a sus clientes, ofreciendo espacios y experiencias singulares. El aura acogedora y exclusiva de este tipo de espacios, se convierte en un actor decisivo a la hora de cerrar acuerdos y realizar presentaciones exclusivas a clientes.
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