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El sector hotelero se encuentra ante el desafío de reducir su huella ambiental, y la tecnología emerge como su gran aliada. Según el proyecto europeo CHOSE, los hoteles europeos consumieron 39 TWh de energía en el año 2000, de los cuales la mitad procedieron de fuentes fósiles. Además, la Comisión Europea estima que la electricidad representa el 40% del consumo energético total de un hotel, destinándose un 45% exclusivamente a iluminación.

Estudios como el del proyecto HES demuestran que los hoteles tienen el potencial de reducir entre un 10% y un 15% su consumo energético, dependiendo de factores como antigüedad del edificio, tamaño y mantenimiento. Ahorros adicionales podrían alcanzar el 15%-20% en calefacción, 5%-30% en refrigeración, 40%-70% en agua caliente y 7%-60% en iluminación, según estimaciones de la Comisión Europea.

Para alcanzar estos objetivos, diversas tecnologías y metodologías se presentan como claves:

  • Arquitectura bioclimática y materiales sostenibles, que optimizan el consumo energético gracias a un diseño adaptado y materiales eficientes.

  • Control automatizado de climatización y ventilación mediante inteligencia artificial y sistemas HVAC conectados, capaces de reducir hasta un 30% el consumo energético.

  • Gestión avanzada del agua con grifos inteligentes, sistemas de reciclaje y captación de agua pluvial, reduciendo hasta un 50% el consumo hídrico.

  • Sistemas de gestión energética (EMS) que monitorizan y controlan en tiempo real el consumo de energía, integrando fuentes renovables y almacenamiento en baterías.

  • Energías renovables y almacenamiento inteligente como paneles solares y geotermia, que reducen la dependencia de combustibles fósiles y mejoran la estabilidad del suministro.

  • Plataformas de gestión hotelera integrada (PMS), que centralizan todas estas tecnologías en una única herramienta, facilitando la toma de decisiones basadas en datos.

  • Iluminación eficiente e inteligente, con sistemas LED y sensores que regulan la intensidad lumínica según la ocupación y la luz natural.

Compromiso de los proveedores para alcanzar la sostenibilidad en el segmento hospitality

Proveedores como Televés, especialista en soluciones tecnológicas sostenibles para el sector hotelero, se enfocan en la eficiencia energética y optimización de recursos. Destacan sus redes de fibra óptica GPON, que mejoran la conectividad y permiten la gestión de consumo energético en tiempo real; sistemas de televisión IP que eliminan infraestructuras físicas obsoletas y reducen el gasto energético; y plataformas de gestión centralizada que integran control audiovisual y gestión hotelera, optimizando recursos y mejorando la experiencia del huésped.

Estas innovaciones no solo ayudan a reducir las emisiones y el consumo de recursos, sino que también ofrecen una oportunidad para que los hoteles destaquen en el mercado, mejorando su imagen, su competitividad y atrayendo a nuevos clientes. La sostenibilidad ya no es solo una cuestión ambiental, sino una estrategia empresarial clave para garantizar el futuro del sector hotelero.

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