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Los italianos tienen una de las mejores charcuterías del mundo. Hacemos un repaso a sus embutidos más famosos, aquellos que no faltan en los restaurantes que apuestan por productos gastronómicos de alta calidad, amparados por los sellos de calidad europeos.
Leer más »Carnes Covap presenta su primera hamburguesa gourmet elaborada con carne de vacuno procedente de animales criados por los ganaderos de la cooperativa en la dehesa del Valle de los Pedroches y comarcas aledañas.
Leer más »Findus Food Services pone a disposición de bares y restaurantes españoles su base de tortilla de patata también con cebolla para aquellos que pertenecen a ese 70% de españoles que están a favor de ella.
Leer más »Fruto de la colaboración entre Hi Vegs! y Rollito Vegano, una de las 8 startups participadas por Dacsa Group, surge el producto estrella de los tradicionales aperitivos en la vida de los flexitarianos y veganos: el embutido.
Leer más »El catálogo de productos plant-based de Vegetalia para el canal horeca y restauración incorpora 33 nuevas referencias en refrigerados básicos, congelados y vegeburgers.
Leer más »Después del éxito en ventas de sus empanadas en las tiendas de Sanbrandan de A Coruña, la empresa gallega ha empezado este verano a comercializar a nivel nacional este producto que realizan siguiendo la receta tradicional. Se presenta congelada y está lista en apenas 20 minutos al horno.
Leer más »Esa es la apuesta de Caprichos del Paladar al lanzar Burgood, una hamburguesa 100% hecha a base de alcachofas frescas. Sin procesados. Solo alcachofa triturada, AOVE y espesante natural.
Leer más »El Panko Sibaritas de Santa Rita Harinas se presenta en un formato de 10 kg para uso profesional.
Leer más »Cuna de las mejores burgers del mundo, USA es inspiración y también líder de tendencias gastro. Críticos, periodistas y creadores de contenido del país destacan algunas referencias que dejan a un lado el vacuno y el cerdo, para hablar de legumbres como nunca antes las hemos comido. Simplemente delicious.
Leer más »En su obrador valenciano, Rafa Margós, ‘mestre’ de paella a leña, elabora preparados de paella y caldos naturales que comercializa bajo la marca El Paeller. De elaboración artesanal, con sus productos se puede obtener una paella de alto nivel en tan solo 18 minutos.
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