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Let it V Foods, la start up española liderada por el chef vegano Jorge Osés, ha creado un bacon vegetal que además de su sabor se comporta en el cocinado casi igual que el bacon animal.
Leer más »Grupo El Ciruelo presenta un creativo packaging para sus uvas de nochevieja, lavadas y sin semillas. Una propuesta práctica para las celebraciones de las próximas navidades.
Leer más »Just This presenta un nuevo concepto de snack suprecrujiente a base de queso deshidratado 100%. Un opción ideal tanto para servir de aperitivo o como topping en recetas.
Leer más »Rice in Action comercializa en el ámbito hostelero un arroz de la albufera valenciana con unas propedades que permiten la aceleración de los tiempos de cocción. Con este producto es posible elaborar arroces de forma muy sencilla, sin añadir caldo o agua y sin necesitar personal especializado.
Leer más »Fit´z es la marca con la que Vicky Foods se introduce en el mercado de los alimentos preparados congelados. Su catálogo para hostelería cuenta con más de 30 referencias que ofrecen una forma cómoda y rápida de preparación.
Leer más »Findus Green Cuisine, la marca profesional especializada en una alimentación a base de proteína vegetal, la Burger de Falafel, elaborada a partir de garbanzo.
Leer más »Väcka es una foodtech que elaborar quesos veganos. Actualmente tiene en el mercado seis variedades: de queso fermentado, sin saborizantes artificiales, sin gluten y con sello ecológico: dos madurados; dos para fundir y dos untables.
Leer más »La marca Prima lanza al mercado su nuevo formato ecológico: las bolsitas de papel 100% reciclable para kétchup, mayonesa y mostaza.
Leer más »Pensando en las intolerancias y en las personas que no pueden usar el huevo, la empresa Santa Rita ha desarrollado la Fijarina, que hace las veces del huevo batido, y sirve para fijar el pan rallado, o el panko en los alimentos a empanar.
Leer más »McCain FoodService presenta su nuevo Mini Aro de Cebolla Crujiente, un producto innovador que se suma a su gama de Aros de Cebolla.
