Croquetas caseras gourmet en 6 sabores

por InfoHoreca 4 de marzo, 2020 Food service

Croquetas Ricas es un obrador familiar especializado en la elaboración de croquetas caseras gourmet, que distribuyen al canal horeca en varios formatos. Se podrán probar en el Salón Gourmets 2020 (Pabellón 6 Stand I 02).

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Guarniciones verdes ideadas por Rogrido de la Calle

por InfoHoreca 18 de febrero, 2020 Food service

Makro y el chef de la Gastrobotánica Rodrigo de la Calle presentan las nuevas Mézclum Makro Premium, cuatro variedades de guarniciones para facilitar a los cocineros el acompañamiento para entrantes, pastas, pescados, carnes así como hamburguesas y sándwiches. 

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Hamburguesa vegetal a base de guisantes

por InfoHoreca 14 de febrero, 2020 Food service

Very Burger es la propuesta vegetal de Biosurya para ampliar la oferta de los establecimientos con platos vegetarianos. Se trata de una hamburguesa basada en proteína de guisante de alto contenido en fibra y fácil digestión. La firma la presentará en HIP 2020.

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Croquetas Gourmet 100% vegetales

por InfoHoreca 13 de enero, 2020 Food service

Green & Great, los Distribuidores Oficiales de Beyond Meat en España, en colaboración con el chef Pablo Donoso, lanzan al mercado su primer producto de marca propia: Croquetas Gourmet 100% vegetales de espinacas y pistachos.

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Azúcar de caña integral sin alterar

por InfoHoreca 10 de enero, 2020 Food service

La marca de azúcar de caña integral Circa presenta en Madrid Fusión 2020 un producto de origen panameño que, además de ensalzar los sabores, permite a chefs, pasteleros y cocteleros trabajar con él de manera muy sencilla gracias a su fácil disolución.

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Expositor de panal de miel para horeca

por InfoHoreca 17 de diciembre, 2019 Food service

El expositor de panal de miel de la marca Miel La Paquita (Miel Muria) está diseñado para ofrecer miel artesanal sin ningún tipo de manipulación a los comensales de desayunos bufet de hoteles y restaurantes.

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