"Nos hemos inspirado en multitud de matices organolépticos de productos españoles y franceses para diseñar nuestra versión vegetal del conocido foie, pero muy superior a cualquiera que conocíamos en la categoría", apunta Gonzalo Agorreta, CEO de Foodys.
Este producto gourmet es el primero producido a esta escala industrial en España. “Nuestros equipos de alto rendimiento en I+D nos han permitido lanzar un producto de calidad inigualable, elaborado con todas las garantías”, señala Susana Grocin, directora de Foodys Factory. “Y, actualmente, contamos con una capacidad producción inicial de 8.000 botes al día”, añade.
El foie 100% vegetal de Foodys estará disponible en las principales cadenas de distribución nacionales a partir del mes de septiembre de 2023. Se comercializará en bote de cristal premium de 150 gramos.
