Ya son varios los grupos de restauración y cadenas hoteleras que se han interesado por esta novedosa gama de productos que Productos Pilarica ha puesto en marcha este año 2024. Soluciones muy eficientes y más naturales que acercan las necesidades reales de un público cada vez más exigente con la nutrición a los profesionales del canal horeca permitiendo, por ejemplo, tener un mayor control sobre los alérgenos y la seguridad alimentaria.
El factor de conveniencia es esencial en los hábitos actuales de los consumidores, ya sea por la falta de tiempo y/o escasez de habilidades culinarias, lo que está claro es que son factores que influyen directamente sobre los patrones de consumo de hoy en día. Con GastroFood Tech se proporciona de forma competitiva una experiencia culinaria casera y con identidad mediante el uso de ingredientes naturales deshidratados en polvo que resaltan los sabores, aromas y texturas de cada receta.
La fórmula natural del sabor
La propuesta de éxito de Productos Pilarica no pasa por dar un sabor idéntico a sus clientes sino en potenciar su identidad culinaria aportando un perfil sensorial casero a los platos y eliminar potenciadores de sabor como el glutamato, inosinato y guanilato que, además de ser perjudiciales para nuestra salud, eliminan los sabores característicos de los productos de origen natural empleados en las elaboraciones.
