El nuevo pan rallado Crujiente Cracker de Santa Ritas Harinas puede emplearse en empanados, croquetas, cocciones en sartén o en preparaciones gratinadas al horno, aportando un acabado diferente al habitual pan rallado fino.También puede utilizarse en recetas de tempura, añadiendo algunos granos durante el rebozado para obtener una segunda capa crujiente.
Además de su uso como cobertura, Crujiente Cracker funciona como espesante en salsas, cremas o masas de croquetas, ofreciendo un recurso versátil para profesionales.
En cuanto a su comercialización, se presenta en dos formatos: tupper de 300 gramos, pensado para un uso doméstico y envase de papel con asa de 4 kilos, orientado al canal horeca.
Con este lanzamiento, Santa Rita Harinas refuerza su posicionamiento en el mercado como empresa centrada en la investigación y la innovación en el ámbito de las harinas y sus derivados. La compañía apuesta por envases resistentes y diferenciales, así como por el desarrollo de productos creativos destinados a ofrecer nuevas experiencias gastronómicas.
