Empresas Premium

Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes

Fenavin 2025 activa el programa ‘Contacte con…’ para optimizar los encuentros comerciales entre bodegas y compradores

24 de marzo, 2025 Hostelería

La Feria Nacional del Vino activa una herramienta digital que permite agendar reuniones entre bodegas expositoras y compradores profesionales con un mes y medio de antelación. Con esta iniciativa, Fenavin facilita una conexión directa y estratégica entre oferta y demanda, reforzando su papel como plataforma clave para la internacionalización del vino español.

Leer más »

El empleo en hostelería alcanza su mayor nivel en cinco años con 1,84 millones de ocupados

21 de marzo, 2025 Hostelería

La hostelería cerró 2024 con una media de 1,84 millones de personas ocupadas, un 5,4% más que el año anterior y la cifra más alta registrada desde 2019. El sector no solo ha superado el impacto de la pandemia, sino que alcanza ahora niveles históricos de empleo, con una distribución mayoritaria en restauración, fuerte presencia femenina y creciente participación de trabajadores extranjeros.

Leer más »

Innovación sensorial y marketing gastronómico en HIP 2025

17 de marzo, 2025 Hostelería

La última edición de HIP fue el escenario donde Aplus Gastromarketing presentó Gastro LAB, un innovador espacio de experimentación en marketing sensorial aplicado a la gastronomía. Con más de 200 asistentes y un récord de 56.793 visitantes en la feria, la propuesta combinó talleres, experiencias multisensoriales y catas exclusivas para explorar cómo la percepción y las emociones influyen en la experiencia gastronómica.

Leer más »

HIP consolida su posición como referente europeo en innovación Horeca

14 de marzo, 2025 Hostelería

La novena edición de HIP cierra con una asistencia récord de casi 57.000 profesionales y un impacto económico superior a los 84 millones de euros. Durante tres días, expertos y empresas del sector analizaron las tendencias que marcarán el futuro de la hostelería, desde la digitalización y la inteligencia artificial hasta la evolución del consumidor y los nuevos modelos de negocio.

Leer más »

Fallece José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España

12 de marzo, 2025 Hostelería

El sector hostelero despide a José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, quien falleció el pasado 10 de marzo tras una larga enfermedad. Reconocido por su liderazgo cercano y su defensa de la hostelería como "la industria de la felicidad", Yzuel jugó un papel clave en la visibilización del sector y en la gestión de la crisis durante la pandemia de la COVID-19.

Leer más »

HIP 2025 cierra su última jornada con debates clave sobre el futuro de la hostelería

12 de marzo, 2025 Hostelería

La jornada final de HIP 2025 reunirá a los principales líderes del sector para debatir sobre los retos y oportunidades que marcarán el futuro de la restauración y la hostelería. Desde la influencia de la inteligencia artificial y la evolución en los hábitos de consumo, hasta la automatización en la restauración y las nuevas estrategias de comunicación y reputación, el evento pondrá el foco en la innovación y la transformación del sector.

Leer más »

Liderazgo, innovación y experiencias inmersivas marcan la segunda jornada de HIP 2025

11 de marzo, 2025 Hostelería

La segunda jornada de HIP 2025 reunirá a expertos en gestión, hotelería y gastronomía para abordar los retos del sector. Figuras como Marian Rojas Estapé, psiquiatra y autora, analizarán la gestión emocional en el ámbito empresarial, mientras que Samantha Vallejo-Nágera explorará el impacto de la marca personal en Horeca. Además, Joan y Marc Roca protagonizarán un diálogo sobre liderazgo e innovación culinaria.

Leer más »

InfoHoreca te invita a descubrir las oportunidades de los restaurantes híbridos en el evento Sapiens On Road

11 de marzo, 2025 Hostelería

El próximo 31 de marzo en el hotel NH Collection Villa de Bilbao, expertos del sector expondrán a los asistentes sus vivencias y aprendizajes en innovación, gestión del talento, experiencia del cliente y eficiencia operativa. En InfoHoreca invitamos a los hosteleros a participar en esta inicitiva de Barra de Ideas de aforo limitado. Reserva ya tu plaza.

Leer más »

Talentchef lidera el Summit de F&B en HIP 2025

10 de marzo, 2025 Hostelería

Talentchef estará presente en el Congreso Internacional HIP 2025, uno de los eventos más importantes del sector Horeca, que reunirá en Madrid a profesionales de la industria durante tres días. Luis Galofre, CEO de Talentchef, liderará el Summit de F&B.

Leer más »

HIP 2025 convertirá a Madrid en el epicentro Horeca con un impacto económico de 84 millones de euros

7 de marzo, 2025 Hostelería

Del 10 al 12 de marzo, HIP – Horeca Professional Expo celebrará su novena edición en Ifema Madrid, consolidándose como la mayor feria europea de innovación hostelera. Con un impacto económico estimado en 84 millones de euros, el evento reunirá a más de 50.000 profesionales y 817 empresas expositoras, que presentarán más de 5.200 innovaciones en equipamiento, tecnología, alimentación y sostenibilidad.

Leer más »

HIP 2025: Innovación, automatización y tendencias que transforman el sector Horeca

6 de marzo, 2025 Hostelería

Del 10 al 12 de marzo, IFEMA Madrid acogerá HIP 2025, la principal feria europea de innovación para el sector Horeca. Con más de 800 firmas expositoras, el evento presentará las últimas tendencias en automatización, inteligencia artificial, robótica y nuevas soluciones gastronómicas que están transformando la hostelería. Desde robots camareros y estaciones móviles de café hasta helados calientes y predicción de ventas con IA, la feria reunirá las propuestas más disruptivas para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente.

Leer más »

La Guía Salarial Adecco 2025 analiza las remuneraciones en Hostelería y Turismo

27 de febrero, 2025 Hostelería

El sector de la hostelería y el turismo sigue siendo uno de los motores de empleo en España, con más de 3 millones de trabajadores y una contribución al PIB de entre el 12 % y el 14 %. Sin embargo, la alta rotación de personal y la necesidad de mejorar las condiciones laborales siguen siendo desafíos clave. En este contexto, Adecco presenta la Guía Salarial 2025, un informe que analiza las remuneraciones de los 12 perfiles esenciales en el sector con sueldos de hasta 40.000 euros anuales.

Leer más »

American Express refuerza su compromiso con el sector hostelero en España

26 de febrero, 2025 Hostelería

American Express ha renovado su acuerdo con el Club de Hostelería de España, consolidando su apoyo a un sector que representa el 6,7 % del PIB y emplea a 1,9 millones de personas. La alianza busca impulsar la digitalización, el desarrollo del talento y la mejora de la experiencia del cliente, además de promover iniciativas como los premios Restaurante con Esencia, que reconocen la excelencia en la restauración.

Leer más »

Juntos con la Hostelería refuerza su apoyo a las empresas afectadas por la Dana y valora las medidas de regularización y reactivación económica

21 de febrero, 2025 Hostelería

Juntos con la Hostelería refuerza su apoyo a las más de 1.400 empresas hosteleras afectadas por la Dana en 78 municipios, valorando positivamente las medidas gubernamentales para la regularización de extranjeros y la agilización de trámites. La plataforma también reclama la aceleración en la resolución de indemnizaciones, esenciales para la recuperación económica del sector.

Leer más »

Los principales sectores de hostelería y colectividades mantienen un notable dinamismo

18 de febrero, 2025 Hostelería

El sector de hostelería y colectividades en España mantiene su crecimiento, impulsado por el auge del turismo y las necesidades en el ámbito sociosanitario, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. En 2024, los hoteles superaron los 20.000 millones de euros en facturación, con un incremento del 9%, mientras que los restaurantes alcanzaron los 29.100 millones, creciendo un 5%, liderados por la comida rápida.

Leer más »

El menaje y servicio de mesa para hostelería español, presente en la feria Ambiente 2025

por InfoHoreca 31 de enero, 2025 Hostelería

La industria española de equipamiento para hostelería participará en la 74.ª edición de Ambiente, la Feria Internacional de Bienes de Consumo, que se celebrará del 7 al 11 de febrero en el recinto ferial Messe Frankfurt (Fráncfort, Alemania). La presencia española estará organizada por la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) con el apoyo de Icex España Exportación e Inversiones.

Leer más »

Madrid Fusión celebra la mayor edición de su historia

por InfoHoreca 30 de enero, 2025 Hostelería

La 23ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España cierra con la asistencia de 1.874 congresistas, 26.104 visitantes y 232 empresas expositoras. Además, la edición ha destacado sobre todo por la calidad de los contenidos en sus seis escenarios, abarrotados en la mayoría de las ponencias. Una gran respuesta de asistencia en la edición más grande, más internacional -con la presencia de visitantes de 63 países- y con la mayor presencia de cocineros de sus 23 ediciones.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.