La adopción de soluciones digitales para hostelería continúa creciendo en España. Según datos de Makro, el número de establecimientos que incorporó alguna de las herramientas digitales Dish aumentó un 63% durante el ejercicio fiscal 2024/2025, al pasar de 3.581 a 5.820 altas respecto al periodo anterior.
La compañía atribuye esta evolución a la necesidad de mejorar la eficiencia operativa en un contexto de elevada actividad para el sector. Según las previsiones del Ministerio de Industria y Turismo, España recibirá 43 millones de turistas internacionales entre junio y septiembre, un 6% más que en el mismo periodo de 2025.
Dish Pos impulsa su crecimiento por la adaptación a Verifactu
Entre las soluciones con mayor crecimiento destaca Dish pos, el sistema de TPV en la nube de Makro, que registró un incremento del 184%. La compañía relaciona esta evolución con la preparación del sector para la implantación de Verifactu, el sistema de facturación cuya entrada en vigor está prevista para el 1 de enero de 2027.
Por su parte, Dish reservation incrementó sus altas un 74%. La herramienta permite gestionar reservas y mesas, automatizar mensajes de confirmación y recordatorio y reducir tareas administrativas asociadas a la organización del servicio.
Avanza la compra digital y la multicanalidad
Además de las soluciones Dish, Makro registró un crecimiento del 42% en las ventas realizadas a través de sus canales digitales, web y aplicación móvil, durante el último ejercicio fiscal.
La compañía también señala que el 75% de sus clientes adquirió algún producto de equipamiento a través de su Marketplace, un dato que refleja el aumento del uso de los canales digitales para el aprovisionamiento de los negocios de hostelería.
Herramientas para mejorar la eficiencia operativa
Según Makro, la incorporación de herramientas digitales permite a bares y restaurantes optimizar la gestión de reservas y pedidos, mejorar la organización del trabajo, reducir tareas administrativas y dedicar más tiempo a la atención al cliente.
En un periodo marcado por el incremento de la demanda turística, la compañía considera que la digitalización de la hostelería puede contribuir a mejorar la competitividad, la eficiencia y la rentabilidad de los establecimientos.
