La empresa aragonesa Araven, presentará en Hostelco 2018 (pabellón 6 - stand E557) sus 30 nuevas referencias, entre las que destaca la gama de cubetas en color negro para mesa fría, diseñadas tanto para la conservación y manipulación como para la exposición de alimentos.
Las nuevas cubetas negras están fabricadas en ABS, un material muy resistente a los impactos y libre de bisfenol A (BPA free). Además, su diseño facilita la preparación, conservación, lotificación y servicio de los alimentos.
Las cubetas pueden taparse herméticamente con las tapas bi-inyección con junta de caucho de Araven o una cubeta con otra para aprovechar al máximo el volumen.
Su etiqueta de trazabilidad integrada permite registrar toda la información del alimento y mantener los datos hasta el lavado en el lavavajillas del recipiente gracias al nuevo portaminas de escritura de color blanca no permanente y soluble.
Finalmente, su acabado en negro y medidas gastronorm las hacen un elemento elegante y versátil en la mesa de exposición a los comensales.
Novedades en el catálogo de Araven para hostelería
Entre otras novedades de la marca, se presentan un carro portabandejas y un carro de servicio con complementos para facilitar al personal de sala el trabajo en el montaje, servicio y desmontaje de mesas; un organizador de dosificadores de salsas para cocina y un expositor de dispensadores para comedor que permiten mantener la temperatura de las salsas utilizando agua con hielos o agua caliente.
Además, un cubo de basura de 50 L (en colores verde, azul y amarillo) para la una correcta gestión de los residuos y un cubo de fregar profesional con la correspondiente señalética de precaución
