por InfoHoreca 3 de abril, 2018 Menaje y servicio de mesa comentarios Bookmark and Share
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Araven presentará en Hostelco 2018 sus nuevas cubetas negras, ideales para mesas frías, libres de bisfenol A, y diseñadas para garantizar la calidad de los alimentos y facilitar el trabajo de los hosteleros y su uso en la zona de buffet.

La empresa aragonesa Araven, presentará en Hostelco 2018 (pabellón 6 - stand E557) sus 30 nuevas referencias, entre las que destaca la gama de cubetas en color negro para mesa fría, diseñadas tanto para la conservación y manipulación como para la exposición de alimentos.

Las nuevas cubetas negras están fabricadas en ABS, un material muy resistente a los impactos y libre de bisfenol A (BPA free). Además, su diseño facilita la preparación, conservación, lotificación y servicio de los alimentos.

Las cubetas pueden taparse herméticamente con las tapas bi-inyección con junta de caucho de Araven o una cubeta con otra para aprovechar al máximo el volumen.

Su etiqueta de trazabilidad integrada permite registrar toda la información del alimento y mantener los datos hasta el lavado en el lavavajillas del recipiente gracias al nuevo portaminas de escritura de color blanca no permanente y soluble.

Finalmente, su acabado en negro y medidas gastronorm las hacen un elemento elegante y versátil en la mesa de exposición a los comensales.

Novedades en el catálogo de Araven para hostelería

Entre otras novedades de la marca, se presentan un carro portabandejas y un carro de servicio con complementos para facilitar al personal de sala el trabajo en el montaje, servicio y desmontaje de mesas; un organizador de dosificadores de salsas para cocina y un expositor de dispensadores para comedor que permiten mantener la temperatura de las salsas utilizando agua con hielos o agua caliente.

Además, un cubo de basura de 50 L (en colores verde, azul y amarillo) para la una correcta gestión de los residuos y un cubo de fregar profesional con la correspondiente señalética de precaución

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