por InfoHoreca 23 de diciembre, 2014 Hostelería comentarios Bookmark and Share
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Los jóvenes cocineros de España y Portugal que deseen participar en el concurso S. Pellegrino Young Chef 2015 tienen hasta el próximo 30 de diciembre para hacerlo en la web de Finedininglovers.com. La competición nacional se celebrará el 16 de febrero en Barcelona con un jurado de excepción: los chefs Ángel León, Elena Arzak y el portugués José Avillez. 

San Pellegrino convoca el concurso al mejor mejor chef joven profesional de España y Portugal. Los candidatos tienen hasta el próximo día 30 de diciembre para realizar su inscripción, a través de la página web finedininglovers.com. La competición se celebrará el 16 de febrero en el World Trade Center de Barcelona, donde los cocineros tendrán que realizar sus recetas en directo ante el público y el jurado, formado por Ángel LeónElena Arzak y el portugués José Avillez.

Además de talento, los requisitos son ser menor de 30 años y tener al menos un año de experiencia en un restaurante. 

Una vez finalizado el plazo de inscripción, ALMA,  educativo de formación internacional en cocina italiana, seleccionará a los 10 semifinalistas de cada región que competirán en el evento nacional. El ganador viajará a Italia para participar en el certamen TalentAwards S.Pellegrino y optará a convertirse en el Mejor Chef Joven del Mundo. Le acompañará como chef mentor Ángel León, que lo asesorará con la receta finalista. La gala final tendrá lugar del 25 al 27 junio de 2015 en Milán, dentro de Expo Milano, y contará con el chef Joan Roca como uno de los miembros del jurado internacional.

Gastronomía y moda

La moda también jugará un papel importante en el concurso organizado por la marca de agua con gas. Vogue Italia elegirá un diseñador de cada una de las regiones, y, junto con los chefs finalistas de cada zona, se formarán 20 parejas chef/diseñador. Los amantes de la cocina y de la moda que asistan al evento final en Milán elegirán la Mejor Pareja Chef-Estilista 2015.

S.Pellegrino y AcquaPanna son marcas del grupo Nestlé.

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