Destinos gastronómicos en Madrid Fusión
17 de los territorios turísticos más dinámicos de nuestro país se presentarán en la próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará los días 29, 30 y 31 de enero en Ifema.
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17 de los territorios turísticos más dinámicos de nuestro país se presentarán en la próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará los días 29, 30 y 31 de enero en Ifema.
Denox mostrará en la próxima edición de Ambiente (Frankfurt, del 26 al 30 de enero) su amplio catálogo de menaje para hostelería, en el que se pueden encontrar desde cajas de almacenamiento a contenedores.
Leer más »Hablamos con Ariam Rodríguez Pou, country head para España de Youlend, sobre las opciones de financiación y beneficios que pueden obtener los restaurantes que colaboran con Glovo.
Leer más »El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), encargado de la sección Fiturtech de Fitur, ha programado el encuentro en torno a cuatro ejes: sostenibilidad, destino, futuro y negocio. Los expertos que participan en las charlas están preparados para hablar de cómo hay que plantear la industria turística. El espacio también acogerá la recreación del “hotel del futuro”.
Leer más »Sumilleres y profesionales del vino tienen este año varias citas en su agenda, entre ellas la Barcelona Wine Week y Prowein. En ambos encuentros, podrán conocer y degustar los vinos de la reconocida como mejor cooperativa del mundo, Coviñas.
Leer más »La iniciativa pionera está destinada a transformar la experiencia gastronómica en los establecimientos asociados a la Asociación Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN), ahora más inclusivos y accesibles.
Leer más »El Velòdrom Illes Balears de Mallorca acogerá del 5 al 7 de febrero la séptima edición de Horeca Baleares Mallorca. Un punto de encuentro para profesionales de la hostelería y la restauración en busca de productos y soluciones para hacer crecer sus negocios.
Leer más »YouLend, plataforma de financiación integrada ha llegado a un acuerdo con Glovo para ofrecer a los pequeños y medianos restaurantes que colaboran con la plataforma en España un programa de financiación flexible basado en sus ingresos.
Leer más »Veganuary lanzó su primer reto de comer vegano durante un mes hace ya 10 años. A lo largo de este tiempo, restaurantes de todo el mundo han participado en las campañas con el lanzamiento de productos, ofertas y menús especiales.
Leer más »El congreso gastronómico Madrid Fusión 2024, que abrirá sus puertas del 29 al 31 de enero, abordará como novedad en esta edición las claves del mundo foodtech. Cómo ha cambiado lo que comemos o la evolución de los restaurantes serán algunos de los temas de debate de las mesas redondas programadas.
Leer más »La cocina de la nostalgia, la adaptación a las intolerancias, la botánica aplicada a la alimentación o los formatos ‘mini’ en productos gourmet son algunas de las tendencias gastronómicas que nos espera para 2024.
Leer más »Meliá abrirá el primer hotel 5 estrellas en el conjunto histórico de Cádiz en 2026, cuando se espera estén terminadas las obras de rehabilitación de dos edificios situados en la Alameda Apodaca de la capital gaditana.
Leer más »Tork Workflow es el nuevo servicio de consultoría profesional para restaurantes y negocios hosteleros con el que Tork ofrece asesoramiento para garantizar la higiene en todas las zonas de un establecimiento teniendo en cuenta la eficacia operativa y los costes.
Evoca Group participará del 19 al 21 de enero el HIP, donde mostrará su amplio catálogo de servicios y productos. Estas son las máquinas profesionales de café más innovadoras de la firma.
Leer más »El nuevo menú de la popular cadena especializada en pollo KFC sustituye la proteína animal por una alternativa vegetariana a base de hongos, hierbas y especias. Las nuevas opciones veggies se pueden pedir desde el 9 de enero.
Leer más »Fitur Screen, la sección monográfica dedicada al turismo de pantalla que contará con un espacio en el Pabellón 10 de ifema de 99 metros cuadrados en el salón del turismo, que albergará un intenso programa enfocado en la promoción del turismo de pantalla.
Leer más »McDonald´s, Vips o Papa Jonhs son algunos de los restaurantes que han incorporado alguno de los productos de Lotus Bakeries en sus propuestas. La marca de las galletas de sabor a caramelo continúa cerrando acuerdos tanto con cadenas como en cualquier establecimiento de hostelería.
Leer más »Heimtextil abre sus puertas de 9 al 12 de enero en Messe Frankfurt. El lema de este año "New Sensitivity" invita a los profesionales a experimentar los colores, estilos y temas de los textiles que se llevarán en 2024.
Leer más »Los próximos días 26 y 27 de febrero se celebra en Madrid la World Olive Oil Exhibition (WOOE), una cita para descubrir AOVEs de calidad en la que también habrá lugar para el oleoturismo.
Leer más »El 2023 ha sido un buen año para los vinos de la DO Islas Canarias-Canary Wine, con más de un millón y medio de kilos de uva recogidos y un millón de botellas comercializadas.
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