Welbilt ofrece soluciones de cocina profesionales pensadas para la temporada alta, ideales para terrazas, chiringuitos y espacios reducidos.
Su propuesta de cara a la temporada alta de verano combina agilidad, alto rendimiento y cero emisiones, sin necesidad de instalaciones complejas ni costes operativos adicionales: se trata de la combinación de los hornos ultrarrápidos Merrychef, el horno mixto Convotherm Mini Pro con campana opcional, que se puede instalar fácilmente sobre el horno, y las máquinas de hielo Crystal Tips. Tres soluciones pensadas para sacar el máximo partido a cada metro cuadrado, sin renunciar al sabor, la rapidez ni la rentabilidad.
Convotherm mini pro: misma potencia en 49,8 cm de ancho
Con solo 49,8 cm de ancho, el nuevo horno mixto Convotherm mini pro está cargado de tecnología que revoluciona las reglas del juego y redefine la cocción profesional en cocinas profesionales pequeñas. Su sistema de inteligencia artificial ConvoSense detecta automáticamente el alimento introducido y ajusta los parámetros de cocción sin intervención humana. ¿El resultado? Máxima eficiencia, menos errores y una calidad constante, incluso con personal sin experiencia.
El pequeño horno combinado profesional dispone de campana opcional, fácilmente instalable sobre el horno, limpieza automática con cápsulas reciclables (ConvoClean), conectividad total y una versatilidad que lo hace ideal para cafeterías, cocinas abiertas, cadenas de restauración o restaurantes de alta rotación. Puro músculo tecnológico en formato mini.
Merrychef: cocina sin humos, a toda velocidad
La gama de hornos ultrarrápidos Merrychef es sinónimo de versatilidad y eficiencia en espacios reducidos sin salida de humos. Gracias a su tecnología, los hornos de cocción acelerada Merrychef permiten preparar bocadillos, wraps, tapas, snacks y platos calientes en segundos, sin necesidad de extracción de humos. Compactos, conectados y fáciles de usar, son la mejor opción para negocios que necesitan agilidad, calidad constante y rotación alta de producto. Además, con sus recetas preprogramadas y paneles personalizables, cualquier miembro del equipo puede utilizarlos sin complicaciones, incluso sin experiencia previa.
La gama de hornos rápidos Merrychef destaca por su rendimiento, agilidad y eficiencia energética, factores clave para los responsables de operaciones de restauración organizada y hosteleria en plena temporada alta.
Crystal Tips: hielo impecable, incluso en los días más calurosos
Las máquinas de hielo Crystal Tips completan la propuesta con soluciones fiables, compactas y de alto rendimiento para la producción de hielo gourmet. Resistentes al calor y pensadas para trabajar en condiciones exigentes, estas máquinas garantizan una producción constante y una calidad de hielo cristalino, perfecto para cócteles, refrescos y bebidas premium. Con una amplia variedad de formatos y capacidades, son la opción ideal tanto para beach clubs como para bares de copas o terrazas estivales.
FIT Kitchen: optimización y rentabilidad también en temporada alta
La propuesta de Welbilt se apoya en la filosofía de FIT Kitchen, su sistema de optimización culinaria permite integrar tecnología inteligente que facilita la captación de talento, reduce la necesidad de personal especializado y permite una producción planificada con menor consumo energético.
En plena temporada alta, cuando los recursos escasean y la presión aumenta, FIT Kitchen ofrece soluciones reales para la hostelería que necesita ser más ágil, rentable y resiliente.
Welbilt Iberia ofrece, así, un combo de tres equipos de alto impacto que transforma los límites del espacio y del personal en una oportunidad de crecimiento para la hostelería y restauración organizada.
|
