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La Guía de Linkener apunta medidas que afectan a la renovación tecnológica pero también sencillas actuaciones en envolventes de edificios, climatización y ventilación, calefacción y agua caliente sanitaria (ACS), cocinas, lavanderías y equipamiento general, así como en consumo de agua.
Leer más »Organizada por la OIVE, los participantes han insistido en la importancia de contrastar la información y las fuentes fiables a la hora de publicar temas relacionados con la salud. La educación se muestra como una herramienta para transmitir la cultura del vino y para concienciar de un consumo moderado y responsable.
Leer más »El Restaurante Aürt del Hotel Hilton Diagonal Mar acaba de ser reconocido por The International Hotel & Property Awards 2019 con el premio al “Mejor Diseño de Restaurante Europeo 2019”. El material escogido para los revestimientos, encimeras y mobiliario del restaurante, bar y lobby del hotel ha sido Neolith.
Leer más »Del 6 al 9 de octubre, San Sebastián será de nuevo la capital mundial de la gastronomía con la celebración de San Sebastián Gastronomika 2019, donde estarán presentes marcas expositoras referentes en los sectores de la alimentación, gastronomía, hostelería y restauración.
Leer más »Celebrando el primer millón de hornos mixtos vendidos en todo el mundo, Rational Ibérica está buscando del SelfCookingCenter en uso más antiguo de España. Su propietario ganará un nuevo SelfCookingCenter XS para su cocina.
Leer más »La implementación de la nutrición en la gastronomía, así como la difusión de conocimientos correctos en estas materias son las principales asignaturas pendientes detectadas en nuestro país por expertos en el área.
Leer más »En el transcurso de una gala celebrada en Bruselas, el equipo directivo de foodVAC recogió el Crystal Taste Award 2019, galardón otorgado por el International Taste Institute (anteriormente iTQi).
Leer más »Los hoteles son uno de los objetivos principales de los ciberdelincuentes, y la red wifi se ha convertido en una de las puertas de entrada para la extracción maliciosa de datos.
Leer más »El LVT de Altro cuenta con múltiples ventajas para este sector. Ofrece infinitas posibilidades estéticas para el diseño de interior gracias a su amplia paleta de colores y patrones geométricos.
Leer más »La sostenibilidad crea valor económico, medioambiental y social, y a ello están contribuyendo los clientes de Resuinsa, ya que se están sumando a la iniciativa de la empresa de reducir el plástico a través de un nuevo sistema de embalaje.
Leer más »El InterContinental Mauritius Resort Balaclava Fort une tradición y lujo, agua azul y arena dorada, en un resort emblemático en las Islas Mauricio. Uno de su proveedores, Resuinsa aborda en esta entrevista con los responsables del complejo el papel de los textiles ayudan a mejorar la experiencia del huésped.
Leer más »Se prevé que 100.000 turistas visiten Chernóbil en 2019, doblando las cifras del año 2017. Expertos de la Universitat Oberta de Catalunya explican las claves del auge del tanatoturismo.
Leer más »Asegurar que la plantilla esté completa y fuerte antes de la temporada alta es un elemento clave durante la preparación de estos negocios. Sin embargo, las nuevas preferencias de los comensales también deben ser tenidas en cuenta en esta puesta a punto. OpenTable aborda las claves para conseguirlo.
Leer más »DOCa Rioja ha presentado un renovado planteamiento para sus etiquetados con un sistema de trazabilidad para los Vinos de Municipio y la aprobación de nuevas figuras como vinos de Viñedo Singular o Espumosos de calidad, que permite que los nombres de los municipios aparezcan en el etiquetado.
Leer más »Storyous es un sistema de gestión y control de la información diseñado exclusivamente para el sector de la restauración y ofrece algunas propuestas que ayudarán a rentabilizar el servicio ofrecido en terrazas y la gestión del establecimiento en general.
Leer más »La Interprofesional del Vino de España, en colaboración con Agrobank, ha celebrado hace unos días el encuentro para conocer los retos del sector vinícola y soluciones para alcanzarlos en el auditorio del CaixaForum de Madrid.
Leer más »El portal dedicado a la sostenibilidad y a la transformación social, Soziable.es, ha celebrado un nuevo foro del ciclo ‘Encuentros para la transformación’ en Torre Ilunion, que con el título ‘Buenas prácticas en packaging: #EnvasesparaelPlaneta’.
Leer más »La Confederación Empresarial de Hostelería, Cehe, y Saborea España han premiado a la Fundación Mahou San Miguel por su programa ‘Creamos Oportunidades en Hostelería’, una iniciativa social que también ha resultado galardonada en los III Premios Alianza para la Formación Profesional Dual de la Fundación Bertelsmann.
Leer más »La empresa de cuchillería española Arcos Hermanos ha firmado un acuerdo de colaboración con Basque Culinary Center que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y alimentación.
Leer más »La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) celebró hace unos días la gala de los Premios de la Hostelería Valenciana 2019. Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, fue una de las galardonadas por la puesta en valor del sector, una distinción que Gastrónoma recogió ayer en el Ateneo Mercantil de Valencia de la mano de Carlos Mataix, presidente del certamen.
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