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La revista profesional dirigida a hosteleros y restauradores colaborará con Interihotel 2015, el evento para interiorismo de hoteles en España, de cara a su próxima edición, que se celebrará en Barcelona del 21 al 23 de octubre. De esta forma InfoHoreca apoya a aquellos establecimientos que deseen emprender una reforma facilitándoles el contacto con los principales fabricantes de equipamiento para interiores.
En www.pascualprofesional.com, la nueva web de Calidad Pascual creada específicamente para profesionales, los hosteleros podrán desde diseñar sus menús semanales, consultar trucos y consejos para la elaboración de las receta y tener acceso a todos los productos de la marca dirigidos al canal horeca.
Leer más »Lactalis Puleva ha presentado en Galicia un ambicioso plan para incrementar un 20% la producción de leche ecológica en los próximos años. Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, un 25% de los consumidores de este tipo de productos los toma a diario.
Leer más »IPmasD Hospitality Solutions y Viggo Hotel TV firman acuerdo que impulsará la industria hotelera en España. La compañía de soluciones hospitality IP+D distribuirá los productos de este proveedor tecnológico de hospitality de origen holandés. Destaca la app que facilita la comunicación de los huéspedes con el hotel a través de su smartphone.
Leer más »Ibepan amplía su gama de mini panes para hamburguesas con el Mini burguer rojo, el Mini burguer negro y varios tipos más de mini pan de hamburguesa, con o sin semillas de sésamo. Las piezas tienen entre 6,5 y 5,5 y aportan un atractivo color a las barras de pinchos y caterings.
Leer más »Pablo Torres, el chef corporativo de Rational, responde en un chat en directo las dudas sobre el mejor proceso de cocción para tu restaurante. Será los próximos días 2 y 3 de junio a través de Facebook. Con este servicio la empresa pretende ayudar a los cocineros a sacar el máximo a su equipo de cocción.
Leer más »Las nuevas Sungría (sangría a base de vino tinto, mosto concentrado y esencias naturales de frutas) y N´Arancha (cóctel de naranja elaborado con vino, mosto y esencia natural de esta fruta) son las nuevas bebidas que conquistarán a los clientes de bares y restaurantes que buscan calidad y diseño a la hora de elegir sus preferencias de consumo.
La conservera Codesa acaba de hacerse con los primeros ejemplares de la "anchoa de primavera" del Cantábrico. 6.300 kilogramos de bocarte de un tamaño de 30 granos (unidades por kilo) de la primera partida de calidad en cuanto a tamaño de la campaña que utilizará para una serie limitada.
Leer más »Cueva de la Culpa, el Mejor Vino de España 2014 según el Magrama, es uno de los vinos que representan a las bodegas espoñolas en el pabellón de nuestro país en la Expo de Milán, donde Bodegas Murviedro comparte protagonismo con Torres y Codorníu.
Leer más »La marca especialista en tarrinas monodosis de aceite, Capricho Andaluz, lanza tres variedades perfectas para ofrecer a los clientes la posibilidad de dar un toque personalizado a sus platos. Los nuevos aliños individuales con un toque de ajo, albahaca y picante.
La compañía Vicrila abrirá una fábrica de vajilla con 100 empleos, un proyecto que pensaba realizar en Marruecos, pero que finalmente se llevará a cabo junto a sus instalaciones en el barrio de Lamiako de Leioa, en Bizkaia.
La distribuidora de equipos de climatización y frio comercial a horeco, Eurofred, ha recibido el sello de empresa familiarmente responsable. La Fundación Másfamilia le ha otorgado el Certificado efr 2015, reconocido como Good Practise por las Naciones Unidas.
Leer más »Dos vinos de la bodega valenciana Murviedro han recibido la calificación de “Best Wine in Box” en la primera edición del Concours International Wine in Box celebrado en Francia. Este concurso tiene como principal objetivo destacar aquellos vinos de calidad en formato BIB y cuya popularidad va creciendo con el tiempo, tanto en supermercados como en restaurantes.
Leer más »La nueva tónica Fever-Tree Elderflower aporta un toque ligero y dulce caracterizado por el aroma floral propio de las flores de saúco y sutiles notas cítricas que se ven equilibradas por el amargor característico de la quinina natural.
Leer más »El fabricante de soluciones innovadoras para el exprimido de frutas y verduras Zumex acude al National Restaurant Association Show (NRA) que tiene lugar en Chicago (Illinois) del 16 al 19 de mayo, donde presenta sus populares exprimidoras automáticas.
Leer más »Soluciones de vending revolucionarias como el Button Gourmet o el Button Barista App han hecho que la empresa navarra Azkoyen haya sido reconocida con el premio a las mejores précticas empresariales en innovación en unos premios concedidos por el diario digital El Confidencial y la consultora KPMG.
Leer más »La almohada anti ronquidos disminuye un 72,5% el número de ronquidos y reduce una media del 67,6% la cantidad de apneas en una noche. Es la revolución para el descanso y ha sido desarrollada entre la empresa Manterol y el Instituto Tecnológico Textil, Aitex.
Leer más »Zumos Pago propone a los bares enviar la fotografía más original de su establecimiento en un concurso cuyo premio es una campaña de publicidad en diversos medios de comunicación con Jesús Calleja como protagonista. El plazo para presentar las imágenes finaliza el próximo 20 de mayo.
Leer más »La especialista en máquinas expendedoras de bebidas acudió a Vendibérica con sus últimas soluciones para horeca, entre las que destacan la versión actualizada de Karisma, que facilita el servicio en bar cafetería, cubriendo las necesidades en las horas punta.
Leer más »Tras la exitosa experiencia de la marca de cápsulas en la última edición del Salón de Gourmets, Nespresso organiza el primer evento en el que el café se convierte en el protagonista de menús de alta cocina diseñados por reconocidos cocineros. Las Nespresso Gourmets Week tendrán lugar del 16 al 31 de mayo en Madrid.
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