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Azkoyen ha participado en la feria Café de Colombia, principal encuentro del sector en América Latina. La especialista en máquinas de vending de café ha presentado en este evento su Button Barista App, que permite personalizar las bebidas disponibles en sus máquinas expendedoras.
Leer más »Cargar el móvil en la barra del bar o las mesas del restaurante será posible gracias a Corian Charging Surface, la superficie de DuPont que permite la recarga inalámbrica de teléfonos móviles y tabletas. La empresa ya ha puesto en el mercado esta solución tecnológica que revolucionará la hostelería.
Leer más »La marca Sandía Fashion del Grupo AGF participará en la feria Fruit Attraction, que tendrá lugar entre los días 28 y 30 de octubre. En su stand (9c02 Pabellón 9 de Ifema), se realizarán recetas profesionales con sandía sin pepitas, además de catas de esta fruta.
Leer más »Cleanity participará en la próxima edición del salón Hygienalia, donde demostrará a los profesionales la rapidez de dilución de sus nuevas cápsulas hidrosolubles y sus diferentes formatos. El evento reunirá a los principales proveedores de limpieza profesional en Madrid.
Leer más »La copa Palladium de Hostelvia (Vicrila) fue la elegida para la cata de los cavas presentados en la XIX Mostre de Caves y Gastronomía 2015. Con 17 cl de capacidad, esta copa combina diseño y funcionalidad, lo que la hace ideal para el servicio de vinos espumosos.
Leer más »InteriHOTEL 2015 contará en su próxima edición (del 21 al 23 de octubre en el CCIB de Barcelona) con más de 100 marcas especializadas en interiorismo hotelero, duplicando así las cifras del año anterior. Más cantidad y más variedad de expositores que cubren todas las necesidades de equipamiento y decoración para establecimientos hoteleros.
Leer más »Ponche Caballero renueva la imagen de su icónica botella coincidiendo con el 185 aniversario del nacimiento de la marca. Un formato más actual y manejable de uno de los licores más reconocidos de nuestro país, que desvela en su etiqueta parte de su receta secreta.
Leer más »Zumex, fabricante de máquinas para el exprimido de frutas y verduras, que cerrará este año con un récord de facturación, se prepara para celebrar su 30 aniversario con el lanzamiento de un revolucionario producto en línea con sus planes de transformación. Un cambio que se presentará en Host Milán.
Leer más »Fagor Industrial ha sido la encargada de ceder el equipamiento utilizado durante el congreso San Sebastian Gastronomika y ha participado en el XVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria mostrando sus soluciones para colectividades. La proveedora de maquinaria para el sector de la hostelería, restauración colectiva y lavandería, potencia así su presencia en los principales eventos del sector, con soluciones ajustadas a las necesidades de las empresas de hostelería.
Leer más »El espacio WEcontract, se ubica en Paseo de Gracia 81, 3º 2ª (frente a la Pedrera), cuenta con una gama completa de mobiliario, pavimentos, revestimientos, iluminación, textiles, grifería y baño para profesionales de la hotelería. El 8 de octubre se inaugura este nuevo showroom de interiorismo para hoteles.
Leer más »Makro ha presentado su Catálogo de Tapas 2015 con recetas de tapas, sugerencias de presentación y consejos de gran ayuda para los hosteleros. Además, ofrece un 5% de descuento en la compra de ingredientes a los establecimientos que participan en las rutas de tapas que se celebran estos días con ocasión del Día Mundial de la Tapa.
Leer más »La proveedora de soluciones de conectividad Cisco ofrece financiación cero intereses para mejorar la red wifi a aquellos hoteles que no cumplan los requisitos para el plan de ayudas del gobierno de conectividad inalámbrica en el sector hotelero, cuyo plazo de solicitud de subvenciones comienza el próximo 15 de octubre.
Leer más »La familia Luis Domingo está de enhorabuena: sus productos acaban de ser premiados como los mejores jamones ibéricos de cebo de Castiilla y León. Es la segunda vez que esta empresa fundada en Guijuelo obtiene este reconocimiento.
Leer más »Con ocasión del Festival de San Sebastián, Nespresso, patrocinador de la sección Culinary Zinema, ha presentado por primera vez en nuestro país su proyecto gastronómico internacional "Atelier Nespresso", un restaurante efímero con un menú especial diseñado por chefs como Ramón Freixa o Cédric Béchade.
Leer más »Danone ha desarrollado un yogur para el canal de restauración y hostelería ideado para la elaboración de postres, con un formato práctico y un gramaje optimizado para minimizar mermas y maximizar la higiene. Lo ha bautizado como Danone PRO y será presentado oficialmente en el Fòrum Gastronòmic ’15 de Girona.
Leer más »El primer whisky destilado en el espacio marca un antes y un después en la maduración de este destilado. Ardberg, que inició el experimento en 2011, cuando envió muestras de su whisky recién salido del alambique al espacio a borde de una aeronave rusa, revela que la gravedad influye en el aroma y sabor de esta bebida.
Leer más »Heineken España acaba de presentar Shandy Cruzcampo Zero, la primera cerveza con limón cero calorías del mercado. Una nueva opción para aquellos consumidores que toman cerveza sin alcohol, un colectivo que no para de cercer: en la actualidad, 1 de cada 10 cervezas consumidas son sin.
Leer más »Los sistemas para abrir la puerta de la habitación del hotel a través del móvil son el último avance en equipamiento para hotelería. DirectKey, la cerradura de apertura mediante smartphone desarrollada por Onity, que estos días presenta en la feria Hotel Show Dubai 2015, utiliza tecnología bluetooth y credenciales basadas en la nube, y puede ser incorporada en cerraduras de Onity existentes anteriormente.
Leer más »N&W Global Vending presentará en Eu´Vend Coffena (del 24 al 26 de septiembre en Colonia) el nuevo modelo de la marca Wittenborg, el Table top 9100; haciendo alarde de su elegante diseño y su innovadora tecnología. La feria líder en la industria del vending en Europa coincidirá con Coffeena, salón del café.
Leer más »Isover participará en Climaval 2015, el III Congreso Internacional de Gestión Energética Integral del sector Hotelero que se celebrará en Valencia el próximo 29 de septiembre. Además de presentar sus nuevos conductos autoportantes de climatización Climaver Star, la compañía impartirá una ponencia sobre sistemas de aislamiento eficiente en hoteles.
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