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ElPozo Alimentación cierra el ejercicio 2014 con un aumento en su facturación del 9,1% respecto al año anterior, un crecimiento que la marca recoge de su trabajo en innovación en productos de alto valor añadido, y que también le ha permitido avanzar en exportación y situar su marca como referente en la alimentación de bienestar.

La marca de equipamiento para hostelería Rational presentará en el salón Intersicop las posibilidades de su horno SelfCookingCenter 5 Senses para la elaboración de panadería y bollería. Para ello celebrará varias sesiones demostrativas a lo largo de la semana del 13 al 16 de abril. Descarga el pase de acceso gratuito al final de esta noticia (hasta el 9 de abril).

El prestigioso interiorista catalán y El Corte Inglés acaban de inaugurar en el centro de Madrid el espacio Estudio [Y], en el que ofrecen el servicio del desarrollo de proyectos de interiorismo para hoteles y restaurantes. La nueva marca se dirige a obras tanto nacionales como internacionales.

Cruzcampo será uno de los patrocinadores del Centre Pompidou Málaga, que será inaugurado el próximo sábado 28 de marzo. Además, la popular marca ha renovado como cerveza oficial de la Selección Española de Fútbol hasta 2018, periodo en el que se jugarán la Eurocopa 2016 y el Mundial 2018. 

Maxchief Europe comercializa mobiliario plegable para el sector de la hostelería y la restauración bajo la marca Zown. Sillas, mesas, carros, bancos y otros artículos fabricados con plástico (polietileno) de alta densidad soplado. Josep Garcia, director general de la firma, habla para InfoHoreca de los nuevos productos para desarrollados, con mejoras tanto funcionales como estéticas. 

La especialista en equipos de climatización, frio industrial y hostelería Eurofred cumple el primer aniversario de su tienda online con una promoción especial. En www.recambios.eurofred.es los profesionales del canal horeca pueden adquirir sus recambios con descuentos de hasta el 50%.

Bifrutas Active es la nueva bebida en lata con "poderes energizantes". Este lanzamiento de Calidad Pascual a base de leche y zumo de fruta incorpora cafeína y guaraná, dos aliados naturales contra el cansancio físico que puede aparecer en épocas de cambio estacional. Un producto está destinado a los más jóvenes. 

El Pabellón 5 de Feria de Madrid acogerá del 15 al 17 de abril a los profesionales de la venta automática. El proveedor de soluciones de café N&W, que este año celebra el 50 aniversario de la marca Necta, asistirá a Vendibérica con toda su gama de productos. 

El concepto de la World Olive Exhibition, el encuentro internacional dedicado al aceite de oliva, ha demostrado que es el mejor – o al menos el más importante a nivel España para este sector– para hacer negocios. Compradores internacionales lo confirman al cierre de su cuarta edición y destacan la capacidad de la plataforma para encontrar los proveedores adecuados a sus necesidades. 

El Express Cuscús, listo en tan sólo un minuto y medio y la Quinoa Easy cooking , que el punto de cocción exacto de la quinoa para que todos los platos sean un éxito, son los nuevos productos de la firma francesa Tipiak, que celebró recientemente un showcooking para presentar estas y otras novedades.

Electrolux participa en ´Devora, es Burgos’, el evento gastronómico que se celebra entre los días 20 y 22 de marzo. Uno de los momentos más populares del evento será el enfrentamiento entre los concursantes del famoso programa de televisión conducido por Alberto Chicote. En la competición, los cocineros utilizarán el equipamiento de la compañía de electrodomésticos.  

Entre las compañías que constituyen este grupo se encuentra la fabricante de soluciones para el exprimido de frutas y verduras Zumex Group. Las diez empresas que forman parte del Club de Primeras Marcas de la Comunitat Valenciana suman 2.500 millones de facturación y dan empleo a más de 11.500 personas. 

Hasta el 24 de marzo, Makro ofrece a sus clientes en todos sus centros descuentos y premios en el marco de la Feria de la Hostelería. Sorteos, concursos, degustaciones y la posibilidad de realizar en directo una muestra de la cocina de sus restaurantes son algunas de las actividades que propone la compañía. 

El fabricante de café, té e infusiones, así como complementos para su servicio, presenta una nueva colección de vasos take away, con un práctico diseño más actual y divertido. Este lanzamiento coincide con su 20 aniversario, que celebrará llevando a Vendibérica otra interesante propuesta para hostelería: sus nuevas máquinas de cápsulas de café. 

El espacio sensorial del ron Premium Zacapa Centenario viaja ahora a Valencia, Málaga, Sevilla y Bilbao. Este formato que ya triunfó el pasado año en Madrid y Barcelona invita a quien lo visita a un viaje sensorial a Guatemala con el reconocido ron. Además, los invitados a la cata podrán degustar un postre especial elaborado por el chef dos estrellas Michelin Ramón Freixa. 

Cafés Candelas distribuye 1,5 millones de unidades de sus azucarillos edición especial con motivo de las Fallas de Valencia en los locales de hostelería de toda la provincia. El tradicional azucarillo se viste de fallera por una de sus caras, mientras que en la otra se incluye la leyenda Fallas Valencia 2015.

Andrea Schirmaier-Huber, campeona del mundo de confitería, es la nueva embajadora de la marca. Fruto de esta colaboración, la repostera más famosa de Alemania impartirá talleres entre los clientes profesionales de erlenbacher en los que les dará consejos de acabados para las tartas y pasteles de la firma.

ARC Distribución Ibérica contará con el asesoramiento del chef del mar en el desarrollo de sus nuevos productos de menaje para cocina. La presentación del convenio de colaboración tuvo lugar en el Mandarín Oriental de Barcelona, donde Ángel León aterrizó el pasado otoño como jefe de cocina de su Bistreau.