El miércoles se ha presentado de forma oficial GastrOleum, una app dirigida al público profesional de la hostelería, en la que se aporta información de especial interés para la elaboración de platos con AOVE.
La cita, se ha celebrado en las instalaciones de Makro Paseo Imperial (Madrid), y ha contado con la participación del chef Firo Vázquez (El Olivar, Moratalla), que ha desarrollado un taller práctico y una cata de aceites.
En la nueva aplicación, los hostelros pueden descubrir cómo armonizar los mejores aceites de oliva vírgenes extra de nuestro país y descubrir una amplia selección de técnicas de cocina y recetas elaboradas por reputados cocineros.
La descarga de la app GastrOleum es gratuita y está disponible tanto en la App Store como en Google play.
