En el marco del Día Internacional de la Celiaquía, Celíacs de Catalunya señala que menos de un 1% de los establecimientos de restauración en la comunidad es apto para personas celíacas y alude a la escasa información que reciben los hosteleros por parte de la administración.
Leer más »Free from Functional Food & Health Ingredients vuelve a Fira de Barcelona del 7 al 8 de junio de 2022 con la oferta de más de 320 expositores que mostrarán sus novedades en productos ´libres de´, ecológicos y veganos.
Leer más »Ágora Central de Compras es una iniciativa que surge tras la reciente fusión entre Hotusa Hotels y Keytel y forma parte de la propuesta de valor de Grupo Hotusa a sus hoteles asociados.
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva participó en la WOOE en la que apelaba a la "compra inteligente" de este producto en un contexto de recuperación de la demanda, sobre todo por la reactivación de la hostelería.
EPack Higiene expone del 7 - 9 de marzo 2022 en HIP Horeca Professional Expo ( Ifema Madrid - Stand 3B252 -Digital World-) su novedosa y táctil herramienta digital, capaz de simplificar la gestión de APPCC en la cocina sin necesidad de utilizar papel.
Bilbao Exhibition Centre acogerá del 4 al 6 de marzo la cuarta edición de Gustoko, un certamen dirigido tanto a profesionales como a público general, que expondrá los productos autóctonos del País Vasco y otras regiones como Menorca y La Rioja.
El estudio “Mayoristas de Alimentación para Hostelería” publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de Informa refleja la recuperación de las cifras de facturación de este sector, que apuntan a un crecimietno del 24% en 2021. Sin embargo, aún queda camino para llegar a las ventas de 2019.
Leer más »Poke House presenta el primer Poke para niños, en un bowld de tamaño más reducido y con una combinación de ingredientes frescos que incluye arroz de base, pollo, tomates y vegetales.
Los días 7 y 8 de junio de 2022, el recinto ferial Gran Vía Fira de Barcelona será el punto de encuentro de la novena edición de Free From Food & Health Ingredients Expo, la feria internacional de novedades y tendencias en alimentación orgánica, vegana , productos funcionales y ´sin´.
Leer más »La última edición de Free From Expo 2021, celebrada a finales de noviembre en Amsterdam, cerró con un "gran éxito" en cuanto al interés de los visitantes, alrededor de 4.000 profesionales internacionales acudieron a la cita a pesar de las restricciones.
Leer más »La nueva edición del Barómetro Food, presentada por Edenred, refleja cómo la pandemia ha cambiado los hábitos de consumo de los españoles. La gran mayoría de los encuestados espera que los restaurantes incluyan platos más saludables en su oferta.
Leer más »“Brindar contigo, nuestro mejor regalo” es la nueva campaña de Zamora Company que se desarrolla desde el 15 de noviembre hasta el 9 de enero de 2022. A través de un sorteo, los consumidores podrán solicitar el reembolso del importe de la botella consumida.
Leer más »Cleanity lleva a Hygienalia los últimos lanzamientos de estos años, soluciones eficaces y respetuosas con el medio ambiente que Mariam Burdeos, directora de la empresa, presentará el 10 de noviembre en el stand de la firma.
Leer más »El congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su vigésima edición de forma presencial en el pabellón 14 de Ifema Madrid del 28 al 30 de marzo de 2022. Sus organizadores apuestan por un amplio programa de actividades en directo y nuevos espacios de formación.
Leer más »Veggie2Business, el primer encuentro de negocios plant-based, se celebra los días 4 y 5 de octubre en la Finca Las Tenadas de Madrid con un programa centrado en la alimentación verde y sostenible.
Leer más »El Observatorio de la Cerveza de XChannel, empresa especializada en estrategia de marketing multicanal, revela aplicando su metodología cuantitativo-cualitativa, cómo interactúan las empresas cerveceras en redes sociales y la respuesta de los consumidores.
Leer más »La feria de la alimentación, bebidas y productos ecológicos, Organic Food y Eco Living Iberia han sido un éxito en asistencia y participación, teniendo en cuenta la situación sanitaria. Un total de 4.978 profesionales han asistido aconocer la oferta de 300 empresas expositoras que mostraban su "gran satisfacción" con el desarrollo del evento.
Leer más »Los días 8 y 9 de septiembre alrededor de 300 expositores muestran sus mejores productos ecológicos y sostenibles en las ferias Organic Food y Eco Living Iberia. Ambas comparten cita en Ifema Madrid.
Leer más »A una semana para la celebración de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, los expositores han compartido sus productos ecológicos más destacados para que los compradores puedan ver qué les espera en Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre.
Leer más »La industria hortofrutícola se muestra optimista ante la próxima celebración presencial de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction que, organizada por Ifema Madrid y Fepex, se celebrará del 5 al 7 de octubre.
