Noticias y actualidad sobre hostelería

Para la Fundación Adecco, la accesibilidad en el turismo es un requisito básico que podría recuperar los 3.342.226 turistas nacionales que "dejan de viajar por ausencia de servicios accesibles", reducir la estacionalidad y generar más de 100.000 puestos de trabajo sostenibles.

Una de las novedades del año más destacadas de mychef by Distform  es iSensor, su envasadora al vacío inteligente. Un producto lanzado a inicios de año que forma parte de apuesta de la empresa por la innovación tecnológica y el diseño.

Barra de ideas, el encuentro dirigido a profesionales de la restauración que quieren mejorar la gestión y las ventas en sus negocios, tendrá lugar en el Teatro Amaya de la capital el próximo lunes 17 de septiembre. La entrada es gratuita.

Grupo Telepizza ha crecido un 15,8% en el primer semestre respecto a hace un año, con unas ventas de 315 millones de euros. En el positivo balance de la compañía, destacan los buenos resultados de los establecimientos que operan en el extranjero. Ahora se centra en la aplicación del acuerdo con Pizza Hut para afianzar su buena racha.

El balance del verano del turismo rural arroja mejores datos de los esperados: la ocupación media de los alojamientos se cierra 9 puntos por encima de las previsiones, siendo agosto el mes más popular, y las provincias de Asturias y Navarra las preferidas por los turistas. 

Desde el centro logístico que Grupo Eurofred posee en Vila Rodona (Tarragona), la compañía organiza formación para sus clientes a través de la Eurofred Academy, donde más de 1.000 profesionales han profundizado sobre las disintas gamas de productos de la compañía.  

Concurso público para la contratación del servicio de comedor laboral y cafetería para el personal de FGV en las instalaciones de Valencia Sud.

La facturación de las empresas de hostelería y restauración en franquicia fue de 99,3 millones de euros a cierre de 2017, generando 525 puestos de trabajo. Así lo recoge en informe anual elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores.

Findus Professional contará de nuevo con el apoyo de su embajador de marca “El cocinero verde” Rodrigo de la Calle para presentar los nuevos lanzamientos veggie Boom -hamburguesa de kale y quinoa, un salteado verde y un mix de quinoa blanca y roja y bulgur-.

Contratación del servicio de suministro de comidas para el servicio de comedor de guardería municipal de Cortegana (Huelva) para los ejercicio 2018-2019 y 2019-2020.

Licitación del servicio de catering para el comedor de la escuela infantil municipal "papá pitufo" de Sevilla.

Concurso público para el servicio de cafetería y restauración en el Centro Deportivo y Sociocultural de Oficiales de la Armada de San Fernando.

Provincia de Ejecución: San Fernando (Cádiz)

Presupuesto:  0,00 €  Importe sin impuestos

Plazo Presentación: 25/09/2018 

Cerca de 300 profesionales de la cadena agroalimentaria se darán cita en Madrid el próximo 27 de septiembre en el 6º Punto de Encuentro Aecoc Contra el Desperdicio Alimentario, una jornada que muestra las mejores iniciativas que, desde el ámbito empresarial, administrativo y social para luchar contra él.

El cocinero con 2 estrellas Michelín, Dani García, se suma con tres sofisticadas recetas a la campaña de promoción del mango de cultivo nacional de la mano de Trops.

La edición de 2018 de Gastrónoma, del 11 al 13 de noviembre, sigue sumando estrellas a su cartel. En este caso uno de los chef más prestigiosos de Europa, el alemán Thomas Bühner, quien consiguió reunir 3 estrellas Michelín en su restaurante-chateu ‘La vie’ de Osnabrück, participará en una de las ponencias.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha concedido "ex aequo" el premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018 a Altos de Inurrieta 2014.

IH News, el boletín semanal que le mantiene informado de las noticias más relevantes en hostelería y restauración, volverá en septiembre. Deseamos que en el mes de agosto, terrazas, hoteles y restaurantes estén más llenos que nunca.

La segunda edición del estudio “La percepción de la hostelería en España”, elaborado por la Fundación Cruzcampo, presenta un "consumidor inteligente, bien informado, con opinión propia y que valora la relación calidad-precio por encima de todo".

El Hotel Price Radar de HRS refleja un descenso del 2% en los precios de los hoteles en España. Sólo Mallorca logra un aumento reseñable de los mismos, mientras que en Madrid y Barcelona las tarifas caen un 5 y un 4,4%, respectivamente.