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El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) llevó a cabo el pasado lunes 29 la subasta de compra agregada de gas natural para hoteles, con la que ha conseguido rebajar el precio un 9% para los más de 200 hoteles que se inscribieron. Todavía hay tiempo de aprovechar esta ocasión.
Leer más »Los hoteles madrileños abren sus puertas del 5 al 11 de noviembre con motivo de la Madrid Hotel Week, una ocasión en la que se han diseñado más de 100 actividades para todos los públicos y en la que participan 45 establecimientos de toda la región. También habrá jornadas para profesionales.
Leer más »KE Gennius Ibérica acudirá el próximo noviembre a la feria Veteco, donde presentará soluciones reales, integradas y tecnológicamente avanzadas que van más allá del concepto de “sombreado” a favor del bienestar en los espacios al aire libre.
Leer más »Zummo participó en la última edición de Fruit Attraction, donde presentó su nueva línea de exprimidores para diferentes tipos de frutas.
Leer más »El Ayuntamiento de Mengibar ha publicado los pliegos de condiciones para optar por concurso público a la adjudicación del contrato de arrendamiento para la gestión y explotación del bien patrimonial denominado "Casa Palacio", como establecimiento hotelero.
Leer más »La cervecera Mahou San Miguel y Banco Santander han firmado un acuerdo para apoyar el desarrollo del sector hostelero. Mediante el mismo, los clientes de la empresa podrán beneficiarse de "unas condiciones ventajosas de financiación, impulsando así su crecimiento y capacidad de innovación".
Leer más »Los principales portales de alquiler de alojamiento rural prevén un puente de Todos los Santos regular. En Escapadarural, la media de ocupación se sitúa en el 42%; mientras que en Tuscasasrurales.com se sitúa en un 51,31%, entre todos los alojamientos rurales de alquiler íntegro que tienen su calendario de ocupación actualizado.
Leer más »Trops, junto con el chef 2 estrellas Michelín, Dani García, reveló durante la X edición de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, las cifras que avalan al mango como uno de los ingredientes estrella que más auge están teniendo en la cocina.
Leer más »El objetivo del contrato será la gestión del servicio de comedor, cafeterías y comidas especiales que incorporen productos de comercio justo, en los cuatro Centros Municipales de Mayores del Distrito de Moncloa-Aravaca, para el año 2019.
Leer más »La industria española de equipamiento hostelero encadena cinco años de crecimiento. Según el último balance de la Felac, el colectivo alcanzó los 1.733,51 millones de euros en 2017, un 11,2% más que en el año anterior. Además, su cuota exportadora roza ya el 50%.
Leer más »Grupo Hotusa ha inaugurado oficialmente el Eurostars Torre Sevilla 5*, un establecimiento que ha sido ampliado y renovado, ocupando las últimas 19 plantas del edificio Torre Sevilla.
Se ha sacado a licitación pública el servicio de Comidas para la Escuela de Educación Infantil (1er ciclo) de La Muela en la modalidad de catering línea fría.
Leer más »El estudio Ilmio Desing, con la representación de Andrea Spada y Michele Corbani, ha presentado en InteriHotel un nuevo concepto de habitación de hotel de aire retro que han diseñado especialmente para la ocasión. En esta muestra han jugado con las tonalidades y las geometrías para no dejar a ningún visitante indiferente.
Leer más »La primera edición del baVel eProcurement Summit ha reunido en Barcelona a más de 60 profesionales interesados en la digitalización de la hostelería y las ventajas de las nuevas tecnologías para la gestión de los negocios en horeca. Para ello se han analizado casos como el Grupo VIPS o Selenta Group.
Leer más »Como en cada edición de Madrid Fusión, el congreso gastronómico internacional acoge varias pruebas organizadas por proveedores de alimentación del canal horeca que reconocen el trabajo de los cocineros profesionales. Ya se han convocado los primeros concursos, a los que se pueden incribir hasta diciembre.
Leer más »Un artículo sobre el diseño del lobby de los hoteles se ha hecho con el premio otorgado en el marco de InteriHotel Barcelona 2018. Las autoras del mismo llevan el blog del estudio de interiorismo y arquictectura Dröm Living, situado en el centro de Barcelona.
Leer más »La II Edición del concurso Mejores Arroces de España, organizado por Unilever en colaboración con las principales asociaciones de hosteleros del país, ya tiene finalistas. La final se celebra el miércoles 31 de octubre (Día Internacional del Arroz) en León.
Leer más »Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro, con su plato Camarón de La Concha. En el evento también se ha reconocido a Pepe Dioni, la Asociación de Barmen de Gipuzkoa y a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra por veinte años de concurso de pintxos.
Leer más »La nueva línea de amenities de lujo de Courrèges realizada en colaboración con Groupe GM añade un toque exuberante gracias a su fragancia aromática, fresca y epeciada. Disponible gel de ducha, loción corporal, champú y acondicionador, además de otros productos.
Leer más »Concurso para el arrendamiento de cuatro locales para la actividad de restauración en el aeropuerto de Girona - Costa Brava.
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