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Atrápalo, la compañía de venta online de viajes, apunta en su "Estudio de Hábitos y Tendencias del Turimo" que lo que más valora el turista nacional es la disponibilidad de conexión wifi, tanto en el caso de los alojamientos como en el de los restaurantes, así como la calidad de la comida, el precio y el servicio.
Leer más »Desde el 4 de febrero y hasta el 30 de abril, los jóvenes cocineros menores de 30 años pueden inscribirse en el concurso S.Pellegrino Young Chef 2019/20. Como novedad en esta cuarta edición de la prueba, además del título de mejor chef joven, habrá tres reconocimientos más.
Leer más »La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa se ha presentado oficialmente con una petición a las Administraciones Públicas: un mayor apoyo financiero para mejorar la competitividad de los destinos. El grupo representa, por el momento, a 8 municipios españoles que recibieron un 13,52% de los turistas recibidos en 2017.
Leer más »Fruto de la reciente adhesión de Resuinsa en el Instituto Tecnológico Hotelero, la especialista en textiles participa en el hotel del futuro que se podrá visitar esta semana en el espacio FiturtechY de Fitur 2019.
Leer más »Lactalis Foodservice Iberia patrocina la cumbre internacional de gastronomía Reale Seguros Madrid Fusión 2019, donde también lleva a cabo varios concursos con los que trata de ensalzar el uso de lácteos en la alta cocina. Es el caso de las competiciones "Bocados con queso", "Milksology" y del "Comparte tu talento".
Leer más »McCain va más allá del concepto tradicional de patata con sus Potato Pops, cilindros de patata rallada, una nueva solución innovadora para los hosteleros.
Leer más »El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, ha publicado el balance definitivo del sector turístico en 2018, año en el que nos visitaron un total de 82,6 millones de turistas internacionales, un 0,9% más que lo estimado por Turespaña. El gasto también se incrementó, alcanzando los 89.678 millones de euros, un 3,1% más.
Leer más »La feria del turismo Fitur 2019 abre sus puertas del 23 al 27 de enero con la participación de 886 expositores (10.487 empresas representadas) de los que más de la mitad son de fuera de España. En esta edición se estrenan, además, nuevos espacios, como el dedicado al turismo cinematográfico.
Leer más »La Escuela Internacional de Recepcionistas de Hotel, con sede en Barcelona, nace con una participación directa de los establecimientos hoteleros, con sus responsables de formación de Hoteles y ejecutivos responsables de la dirección del departamento de Recepción y Dirección de Hoteles.
Leer más »La XVII Edición de un Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2019 (del 28 al 30 d eenero) promete no dejar indiferente a los profesionales que se acerquen al Palacio Municipal de Congresos de Madrid. En esta noticia encontrarás las principales citas del programa.
Leer más »El consejero delegado de Vayoil Textil Luis Esteve ha sigo el encargado de la última masterclass llevada a cabo por la Asociación de Gobernantas de hotel y otras entidades, Asego, en la que se ha formado a estas profesionales sobre cómo gestionar la lencería en un hotel.
Leer más »La cuadragésima edición de Sigep, organizada por Italian Exhibition Group (IEG), se centra en las cadenas de productos de heladería, pastelería, panadería, café y chocolate. El evento tiene lugar del 19 al 23 de enero en el centro de exposiciones Rimini (Italia)
Leer más »La Feria del Aceite de Oliva (WOOE) ha sido reconocida por el Ministerio de Industria como evento internacional, consolidándolo como punto de encuentro mundial del aceite de oliva en España. Se celebrará los días 27 y 28 de marzo en Ifema.
Leer más »Los alumnos de hostelería de Toledo descubren lo que los nuevos cortes de lechal, cordero y cabrito de la mano del chef Javier Robles a través de una iniciativa llevada a cabo por la interprofesional Interovic.
Leer más »El foro Culinary Action tendrá lugar los días 4 y 5 de febrero en Basque Culinary Center de San Sebastián y será un encuentro para que expertos y emprendedores compartan sus proyectos y nuevas tendencias en gastronomía.
Leer más »Aervio, plataforma de gestión de viajes corporativos, ha aununciado que este 2019 se producirá una subida de precios tanto de los vuelos como en las tarifas hoteleras que encarecerán el presupuesto de los viajes de negocios alrededor de un 5%.
Leer más »En los últimos cinco años, Resuinsa, especialista en textiles para hostelería, ha visto aumentado si negocio hasta duplicar su facturación, sobre todo por sus proyectos internacionales. En el pasado 2018, la empresa superó los 45 millones de euros en ventas.
Leer más »El pabellón 6 de Feria de Valencia acogerá el espacio Al Contract de Cevisama, feria que se celebra del 28 de enero al 1 de febrero de 2019.
Leer más »Aquellos emprendedores que lo deseen pueden presentar su startup, proyecto o solución disruptiva en Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, en el marco de HIP 2019, ante las empresas líderes del sector Horeca, potenciales partners e inversores especializados.
Leer más »Groupe GM, la empresa del sector de los productos de cortesía, ha presentado dos lujosas líneas de productos naturales realizados en colaboración con La Compagnie de Provence y que estarán disponibles en los hoteles de lujo Golden Tulip.
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